「小時候，我奶奶就教我要珍惜食物，我們也很習慣帶著自己的容器去商店買東西，可是像台中這麼大的城市，沒有像這樣的無包裝商店，真的讓我覺得有點可惜，所以希望如果能有一個雖然不會是完全零廢棄物、但至少能讓人懂得如何減少垃圾的地方就好了」，這就是今年30歲的波蘭女孩寶玲在9月份時選擇在台中開設無包裝環保商店「山盟商行」的初衷。
目前身為台灣人妻的寶玲，講得一口好中文，與台灣的淵源可追溯到9年前來台在政大當交換生之時，來台之後的她馬上被台灣的生活環境與亞洲文化所吸引，後來不只又到新竹去唸研究所，回波蘭自學中文後又拿到獎學金到台南生活，而本身就對行銷有興趣的她，甚至還直接在台就業、擔任國外業務，並嫁給一名攝影師，「可是對於台灣的工作環境還是不太適應，加班文化真的讓人覺得員工很可憐，工作沒有很開心，所以就想開店來讓自己更有生活目標」。
而原本就很關注環保議題的她，結婚搬到台中居住之後，因更替下一代擔心地球的未來，才做出首次開店就挑戰較高難度、在台灣還不普及的環保無包裝商店的抉擇，也因為這樣的商店能成為社區內的「補貨中心」、未來也有開課計畫，因此希望店面所在位置交通要便利，後來便順利在租屋網站上發現目前這間靠近台灣大道、又近科博館的店面，以每月2萬元左右承租，「但說實話，房屋很老舊了，一開始進來屋況超差，每次來都很想哭」，但寶玲沒放棄，自6月份起就靠著看YouTube影片自行進行翻修工程，地下室目前還在整理中，整體花下來百萬元內解決。
「第一天開店時，根本整天都沒有人，外面招牌還是前店家的臭豆腐，只有5個人經過問是不是賣豆腐的」，寶玲透露，由於開設這樣的店面在台灣沒有太多前例可供參考，觀察台灣客人實際對產品的喜好與接受度、甚至是安全保鮮部分SOP的加強，所以早就做好前半年可能會幾乎沒客人、得慢慢打開知名度的心理準備，但正式開店後還是累積不小壓力，孰料有不少部落客知道後不只來捧場消費，甚至大方幫忙宣傳分享，開店才一個多月就創下單日最高50組客人的驚人好成績，「真的很意外也很感謝大家！」
寶玲透露，撇除一開始對於來客量的擔憂外，開店其實不難，只是與廠商的溝通上著實令她有些傷腦筋，像是店面產品雖主打無包裝，但是進貨時不少廠商還是使用塑膠包裝，讓她只能選擇大量買進以減少浪費，但又得考慮到保存期限的問題，加上自己外國人的身分，在語言上多少還是有些隔閡存在，甚至可能會被部分廠商無視，因此溝通與法律條文方面還是得依靠老公；此外，寶玲的台語也是個罩門，曾多次遇過說台語的婆婆媽媽時，只能微笑以對的尷尬狀況，「還是很期待跟年紀較大的長輩們能有良好的溝通機會啦！」
目前店裡從五穀雜糧、調味料、果乾、零食、清潔用品，到布衛生棉等品項應有盡有，寶玲透露，可能因為店裡裝潢偏好拍的懷舊風格，吸引不少10~30歲的年輕人造訪，即便一開始願意自備容器來的客人不多，但是因台灣人本身環保意識也越來越高、願意關心環境的人也越來越多，就有不少人是看了網路文章後，特地帶著容器千里迢迢慕名而來，從鄰近的豐原、埔里，甚至到台北、高雄的客人她都遇過，都令寶玲很是欣慰，「很多人可能會覺得這樣的店通常都很貴，要是有錢人才能做到，甚至也很麻煩，可是希望透過在不給大家太大經濟壓力、提供大家買得起的商品的情況下，能讓人更願意一起為環保努力，也對這樣的商店改觀」。（陳昱均／台中報導）
