《彭博》報導，儘管證據顯示，食品不太可能是武漢肺炎（COVID-19）病毒跨境傳播的途徑，但有關進口食品檢測發現病毒的消息仍一再惹來關注，加深了規模約2200億美元（約6.6兆元台幣）的冷鏈（冷凍冷藏供應鏈）產業是否可能涉及武肺病毒傳散的不確定性。
例如，中國已多次在包裝和食品上發現病原體存在的痕跡，使人們擔心近期北京、大連等地武肺疫情復熾和進口食品有關。位於中國南方的廣州市周日宣布，全面暫停從疫情熱區進口冷凍肉品與水產，成為中國字6月開始對食品進行檢測以來有關方面最重大的行動。
冷凍儲藏設施和肉品加工處理廠是武肺病毒傳播的理想環境，因為病原體能夠在寒冷乾燥的環境下繁衍。但截至目前沒有具體證據表明病毒可透過食品來傳播，而且專家對這會否構成重大威脅仍抱持質疑態度。
香港大學（HKU）流行病學暨生物統計學教授高本恩（Benjamin Cowling）說：「我們知道病毒通常可以在冷凍狀況下存活。所以從理論上來說，透過這種方式傳染是有可能的。但實際上這種情況發生的風險非常低，因為其中需涉及的步驟太多。」
高本恩表示，首先武肺病毒得在冷凍環境下存活，然後被解凍。接著，必須接觸到某個人的手部並藉此進入口腔或鼻腔部位，同時仍保持活性。「我不認為這會是種病毒傳播的頻繁模式，但確有可能。」
在欠缺決定性證據的情況下，中國已然開始採取預防性舉措，對貿易夥伴造成不小困擾。在深圳防疫部門近日從巴西進口雞翅樣品表面發現武肺病毒後，廣東省冷鏈協會已向所有會員企業下達指令，要求暫停從武肺疫區進口冷凍肉品與水產品；香港也已暫停從該巴西食品廠進口。
但中國官方避免了在全國全面實施類似舉措，因為進口食品為中國龐大人口所依賴的一大食物來源。
已連續102天零本土確診病例的紐西蘭，在上周突然出現感染患者後考慮到了武肺病毒透過食品傳播的可能性，因武肺篩檢呈陽性的患者為冷凍倉庫工人。但衛生事務首長布魯斐德（Ashley Bloomfield）周二表示，對工廠環境檢測的初步調查，已排除了病毒透過冷凍物體表面跨境途徑傳播的這種理論。
每5人恐有1人染疫？
不過，伴隨世界各地食品處理工廠相繼傳出武肺群聚感染消息，不少人似乎仍難感到安心。
巴西食品產業工會Contac-CUT主席Nelson Morelli周二表示，巴西肉品加工廠每5位勞工中，估計就有1人感染了武肺病毒。這意味巴西肉品加工業約50萬名勞工中，可能有高達10萬人染疫。
Nelson Morelli提供的數字並非官方統計，而是Contac-CUT調查工會成員後所做推估。但巴西為肉品出口大國，這種狀況無疑令人憂心，也代表巴西肉品業可能成了全球疫情第2嚴重的產業，僅次於醫療業。（劉利貞／綜合外電報導）
