和億生活米其林冷凍商品進軍電商平台。圖左為東森購物執行長楊俊元、右為和億生活執行長蘇嬉螢。林海攝
受到疫情影響,餐飲界帶動網購商機,和億生活集團開創多元通路,開發冷凍商品大獲好評,今更宣布首度進軍電商,與東森購物合作開啟「米其林冷凍品專區」搶攻網購商機,目標單月創造1000萬元營收。
和億生活執行長蘇嬉螢表示,此次進駐電商平台,推出17款獨家組合,售價十分親民,最低488元起至最高1288元,讓消費者在家也能享受米其林美食。他也說,疫情爆發後,可以看出台灣的防疫能力很強,以剛過的母親節來看,有些門店的業績已經與去年同期翻倍成長,很令人驚喜。
蘇嬉螢指出,可以看出民眾對政府防疫能力很肯定,因此補償性、報復性的消費將來臨,而在和億增加外帶、外送,研發冷凍商品等措施,對於後續營運相當看好,希望可以彌補前期因疫情流失的營收。
和億代理兩個米其林品牌添好運、了凡,在台灣推出全球獨家的冷凍商品,不到2個月已經銷售累計超過1.5萬組,蘇嬉螢說,有這樣的成績很開心,但是因為米其林的關係,品質仍然是最重要的。
蘇嬉螢表示,冷凍商品除了在全台門店以外,也增加了10個百貨快閃櫃,同時還有自架購物網站,再加上電商通路,實體與虛擬已經初步整合,其他實體通路的上架就先保留,暫時不列為第一優先,主要因為部分原物料有進口問題,斷鏈、時間差的問題還需要解決,等到疫情平緩,供應鏈更通暢後會再做考慮。(林海/台北報導)
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