【疫情衝擊】旺季不旺　餐飲首季獲利慘兮兮

新冠肺炎疫情籠罩，餐飲業成重災區，第1季獲利大幅衰退，王品（2727）出現5年來首度虧損，而美食-KY（2723）、漢來美食（1268）雖然未虧損，但獲利表現都不佳，每股純益都在1元以下。
 
美食-KY中國、美國營運大受疫情衝擊，第1季雖然躲過虧損，但每股僅賺0.36元，創2014年第2季以來新低，雖然中國陸續恢復營運，但隨美國疫情擴大，已暫停3成以上門市營業，其餘門市也縮短營業時間，4月營收也較上月下滑5%，降至14.12億元。
 
美食-KY表示，雖然營收大減，但營業成本控制得宜，第1季毛利率59.32%仍維持在同期次高的水準，顯示品牌的生產效率優良、成本控制迅速。至於營業費用，樽節幅度也優於預期，較去年同期節省12%。
 
在防疫期間美國各地政府持續宣導民眾減少外出，餐飲業規模銳減，美食-KY表示，儘管還無法預測美國景氣復甦的速度，但加州州長預告，近期將有條件地開放部分商業活動，可見疫情控制露出曙光，對於美國恢復正常生活，抱持審慎樂觀。
 
漢來美食第1季旺季不旺，營收8.39億元、每股純益0.64元，都較去年同期大幅衰退，4月營收1.14億元也年減54%，但因應疫情，漢來推出不少轉型商品，對未來宅經濟仍充滿信心。
 
漢來美食表示，前4個月陡降的餐廳業績，皆因COVID-19新冠肺炎疫情造成，但國內已連續26天本土確診案例，讓久悶在家防疫的民眾開始放心出門透氣消費，所以自五一連假起，餐廳業績即有回溫現象，母親節的訂位情況也從5月3日起明顯拉升。
 
疫情降低了民眾外出用餐的意願，但漢來美食指出，這連帶提升了大眾對於外帶餐食以及宅配的需求，因此抓準消費形態改變的宅經濟商機，快速在官網的網購平台上推出「宅美食」系列，對於未來發展宅經濟的市場充滿信心。
 
餐飲龍頭王品由於在中國布局廣泛，因此受創最為嚴重，第1季營收29.6億元，年減29.78%，稅後虧損1.49億元，每股虧1.98元，也是2015年第4季後再次出現單季虧損。
 
雖然台灣第1季小賺，但中國單季虧損3.47億元，王品表示，中國方面因門店配合各地政府延遲復工政策、彈性調整營業時間、或延後開業而虧損，但是隨著中國宣布疫情漸進平穩，從中央到地方政府推出許多經濟政策，鼓勵民間消費，商場推出各項優惠措施、優惠券，加大推動消費力道，各地民眾出門消費的信心和意願大幅增長，帶動經濟復甦動能。
 
王品也說，以剛結束的「五一長假」來看，王品集團大陸事業群的表現，都高於中國餐飲業平均水準，仍對未來的營運狀況，保持審慎樂觀、向上漸好的看法。（林海／台北報導）
 
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