全家創新推出新品，以植物製蛋白製造和環境保護為主要訴求，除了品嚐美味外，同時達到友善地球。業者提供
全家（5903）繼販售「Beyond Meat未來漢堡排」後，再度看準植物肉商機，率便利商店之先，開發自有鮮食商品，創新推出「植物肉起司堡」、「植物肉蕃茄義大利麵」，以植物性蛋白製造和環境保護為主要訴求，除了品嚐美味外，同時達到友善地球。
全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，「全家」推出自有的植物肉鮮食商品，除了看好新蔬食市場一年有高達600億的商機外，近期更興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮，而去年搶先便利商店同業開賣「Beyond Meat未來漢堡排」，成功帶動冷凍食品相關業績成長，並導入喜愛蔬食飲食的新來客。
黃正田也說，近期「宅」商機當道，不少消費者傾向在家料理或外帶美食，因此能簡單覆熱的即食冷凍品，受到消費者喜愛，全家便利商店為提供消費者更多元的選擇，特別導入韓國特色冷凍美食，主打有白飯小偷之稱的「江原道雪蟹蟹膏」，另外還有起司熱狗、蔬菜炒粉、辣炒年糕，讓你在家也能品嘗到韓國道地美味。（林海／台北報導）
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