台灣餐飲龍頭王品（2727）宣布，將斥資5千萬設「餐飲天使基金」，打造創業孵化平台，舉辦「王品創世代，決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽（Wowprimes Entrepreneurship and Investment Program, 簡稱WEIP），也是台灣第1個專注餐飲領域的創業投資計畫。
王品執行長李森斌表示，創業投資提案競賽12月25日起對外開放報名，而命名為「創世代」的意義代表王品自2020起將開啟創業、創新的世代，王品將與獲選團隊，共同成立合資公司，視雙方協議持股比例，王品至少將入股10%，最多不超過90%，最高將投資1000萬元，共同成立新的餐飲公司。
李森斌指出，王品26年來都是自創品牌，但內部創意難免受限，而台灣餐飲市場千變萬化，很多人也都希望能夠把餐飲上的創意實踐，王品願意為台灣有夢想的人提供舞台，不只提供金援。
李森斌更說，企業都需要成長曲線，除了內部衍生外，也希望找到外部志同道合的年輕人來為王品創造新的生命，「以前曾經有創新品牌失敗案例，但這也是力量，可以記取教訓。」他說，王品可以用過來人的身分，將26年來從創業到創立多品牌的成敗經歷，提供參賽者全方位經驗及資源、學習如何突破困境、少走些冤枉路，降低創業失敗的風險。
李森斌強調，集團透過創業競賽機制挖掘創業團隊，舉凡對東、西方異國料理、中台式料理或鍋類市場，有清晰事業願景，正在規劃、籌措資金創業的人，都能組建團隊，尋求自我實踐與突破的舞台。
有餐飲業者認為，近年來，王品針對中平價位創出不少新品牌，去年底至今，王品陸續收掉「ita義塔」及「舒果」、「麻佬大」「乍牛」「CooK BEEF!酷必」，其中後3者存活更不到2年時間，反映內部創業的模式有侷限，「同一批人玩不出新花樣！」他也說，王品以資金為誘因，吸引外部創意融入，集團在新品牌創立需要投入的資源減少，對企業的發展不見得是壞事。（林海／台北報導）
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