居酒屋限定美味　全家推日式道地烤飯糰

出版時間 2019/11/18

便利商店也可以吃到居酒屋人氣料理，全家（5903）今年冬季鎖定居酒屋必點的烤飯糰，讓原本夜間限定的美味，在便利商店也能品嚐得到，除了能享用到熱呼呼的口感外，醬料跟香氣都是賣點，11月20日起推出兩款全新加熱烤飯糰。

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，2017年發動飯糰改革，成效獲得消費者肯定，帶動相關業績逐年成長1~2成，其中發現冬季加熱飯糰成長幅度最大，隨著氣溫下降，業績則正向成長，因此今年冬季特別研發推出殺手級新品，全新手作感烤飯糰，瞄準溫降飯糰商機。

全家9月導入日本媽媽食堂熱銷商品，以道地的日本美味受到消費者喜愛，因應日系美食夯度不減，此次導入「日式雞五目烤飯糰」、「燒肉牛五花烤飯糰」，使用二段式高溫烘烤，搭配特色刷醬與餡料，真實呈現日式居酒屋道地風格品嚐到手作感烤飯糰。

黃正田也說，針對冬季不可少的關東煮，「全家」看好國人對丸子的喜好度高，今年冬天主打多種球型包餡料的商品，首波推出「爆漿雞球」、「黃金魚蛋」、「龍蝦風味沙拉球」，分別以雞肉、雞蛋、龍蝦沙拉做為內餡，活動期間全品項任選4種，就送關東煮麵食。（林海／台北報導）

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