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泰國天氣炎熱,消費型態集中購物商場,食、衣、住、行全都包,商場還可見到才藝教室、補習班及托育中心,《蘋果新聞網》近期走訪東南亞最大複合式商場「暹羅天地ICONSIAM」,一到美食區就飄起濃濃家鄉味,漢來海港美食砸下1億元、在這開出600坪吃到飽高檔餐廳,今年鼎泰豐也將進駐;50嵐相關品牌KOI Thé、COCO都可等手搖飲品都不缺席,連坐輪椅的老奶奶都來排隊喝珍奶。
暹羅天地ICONSIAM位於曼谷昭披耶河畔,佔地面積逾2萬坪,融合商業、住宅和社區空間的設計,成為近年泰國最夯的觀光商場,周圍並分佈大量五星級的豪華酒店,如希爾頓、半島等知名五星酒店,近年台灣業者搭配新南向投資策略,要以美食搶占一席之地。
今年開幕的漢來美食旗下漢來海港buffet自助餐,砸下1億元進駐ICONSIAM美食區,營業面積近600坪、座位數420個,寬敞大空間挑高達6米,裝潢找來日本設計師規劃,以不同的垂壁設計表現主題餐檯區,日式、西式、中式,一目了然,空間豐富又時尚,也是首家台灣吃到飽品牌進駐泰國,未來每年都將在曼谷穩定展店。
曼谷漢來海港吃到飽人均消費約1000元,與台灣價格差不多,但屬當地中高價位,平日午後到訪,現場座位約有6~7成滿,幾乎都是本地人,消費力可見一斑。漢來海港店長王武雄說:「目前這邊百分之80%是本地客人,20%是觀光客,在這裡也增加泰國菜跟少數台灣料理,像是台南牛肉湯、刈包及牛肉麵等,因為兩地飲食習慣接近,,接受度都很高,也有大膽嘗試使用苦瓜、皮蛋、空心菜等,反應也都不錯。」
除了台灣料理以外,為了接地氣,現場特別隔出泰式料理區,包含泰式米粉湯、泰式酸辣湯、咖哩、粿條、木瓜沙拉等冷菜,都只有在曼谷店才看得到,但仍以海鮮、日式料理仍最受歡迎,也是招牌項目。現場用餐台灣民眾鄒先生說:「台灣商場通常開發都比較小,泰國商場又大設施又多,可以逛上一整天,剛好看到有台灣的品牌順便進來彭場一下。」
在ICONSIAM漢來海港餐廳旁還有鼎泰豐即將進駐,目前正在加緊趕工裝潢,預計年底前可亮相;若轉身來到手搖飲料區,50嵐相關品牌KOI Thé最受歡迎,主項目珍奶類平均消費80~120元,要比台灣貴上一些,不過當地排隊人潮絡繹不絕,還可見到坐輪椅的老奶奶都來買。當地人拉莉塔說:「泰國人都很喜歡珍奶,雖然一杯不便宜,但是像是飯後甜點一樣,好喝好嚼,女生最愛。」(王鈞生/曼谷報導)
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出版時間:1511
更新時間:1911
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