深化顧客關係　饗賓餐旅iEAT饗愛吃APP上線

居國內自助餐業態領導品牌的饗賓餐旅今年經營策略大躍進，為強化集團競爭力並深度經營顧客關係，經過3年籌備的「iEAT饗愛吃APP」今正式上線。
 
饗賓總經理陳毅航表示，「iEAT」是饗賓為消費者開啟美好餐飲體驗的任意門，除發展現有各品牌的生態系，直接與顧客進行有效溝通外；未來並致力打造跨平台的生態圈，進而提高饗賓餐旅品牌長期的價值與業績。
 
陳毅航指出，饗賓線上餐券於今年4月開始販售，業績超過預期；另外11月底將推出新品牌「旭集和食集錦」，創新的全方位體驗，重新詮釋自助餐業態的內涵，屆時饗賓餐旅旗下共有7個品牌、40家餐廳，預估今年營業額將超過35億元。
 
陳毅航認為，「會員經濟」引爆消費者關係模式，加上科技進步、網路普及，以及行動載具滲透率高，也讓經營會員的方法，變得即時、互動、多元且全面。「iEAT饗愛吃APP」絕不僅止於是會員集點換優惠而已，未來5年發展藍圖將集餐廳、市集、生活美學於一身，整合餐飲業上下游，改變餐飲業生態，創造新的餐飲服務體驗。
 
目前，饗賓餐旅旗下6品牌1年的總來客數超過500萬人次。陳毅航表示，預估2年內會員數目標達到100萬人，而「iEAT饗愛吃APP」除傳遞品牌與產品資訊，並具備全品牌線上即時訂位與紅利回饋功能，每100元可累積1點愛吃點數，愛吃點數可於APP內兌換各品牌優惠券。
 
陳毅航表示，建置會員制度就是要將顧客關係延伸為夥伴關係，「讓會員不是只買商品，而是喜歡且真正愛上這個品牌」。他舉例，往年饗賓都會在旅展販售餐券，雖然業績不錯，但卻不能建立品牌忠誠度，今年改弦易轍，改為線上販售餐券，折扣不高，但仍受消費者青睞，顯見好的品牌是具有價值的。
 
繼兩年前推出的「饗饗」在市場引起高度注目後，饗賓將於今年11月底再度推出全新品牌「旭集 和食集錦」，標榜日式料理以「職人精神、嚴選時鮮、日式美學、豐盛遊趣」為品牌概念，引領消費者進入不一樣的全方位用餐體驗，並將自助餐業態提升至另一新境界。（林海／台北報導）