受非洲豬瘟肆虐影響，近月中國豬肉價格節節攀漲，連帶雞肉、牛肉其他禽畜肉品價位也走高，而且不僅限於肉類，蔬菜、水果也未倖免，蘋果價格短短1個多月就漲了近3成，無怪乎對岸民眾會感嘆現在吃蘋果的都是土豪！
《CNBC》報導，根據中國線上雜貨配送平台達達-京東到家（Dada-JD Daojia），6月初蘋果售價已漲抵1公斤15.19元人民幣（約69.99元台幣），較4月底1公斤11.81元人民幣（約54.42元台幣）上漲了29%。
中國蘋果產量高居全球第1，其次則是美國。美國農業部對外農業局（USDA FAS）月報指出，4到5月霜害、大雨、冰雹等天候因素，導致中國蘋果生產大省產量大減，並預估今年中國蘋果產量將銳減25%至3100萬噸，創9年來最低，同時也將拖累全球蘋果產量下探8年新低。
蘋果價格飆漲，降低消費者購買意願。從4月到6月初，達達-京東到家的蘋果交貨量較上年同期減少了5.7%。達達-京東到家在中國超過90個城市提供服務，每月活躍用戶逾3000萬人。
但蘋果僅是近來漲價的食品之一。中國5月消費者物價指數（CPI）年增2.7%、創1年來最高，其中豬肉價格和水果價格分別上漲18.2%及26.7%。
食品價格急遽上漲將對消費信心和支出造成何種影響，十分值得觀察，特別是在北京當局期望憑藉消費來維持穩定經濟成長的局面下。
水果價位高漲已惹來政府關注。中國商務部上周三才發表聲明，向民眾保證蘋果、水梨與其他水果漲價只是暫時的，應季水果上市量將逐步增加。此外，中國國務院總理李克強上月赴山東考察，也向水果商探詢漲價情況，並叮囑有關部門採取適當措施。
上周五央視財經《經濟半小時》節目討論了「誰在推高蘋果價格」，稱幾年前蘋果一直是1斤5、6元人民幣（約23.04、27.65元台幣），但現在在一些超市普通蘋果已經賣到1斤12元人民幣天價。
據央視財經、《新浪財經》等陸媒報導，「全國農產品批發市場價格信息系統」資料顯示，6月6日當周，富士蘋果價位報1公斤12.4元人民幣（約57.14元台幣），比1個月前上漲5.8%、比1年前漲了99.2%。
有一說是期貨交易帶動蘋果行情水漲船高，在果農因霜害等因素蒙受損失時，期貨投資人卻大發利市。2017年底鄭州商品交易所推出蘋果期貨，2018年初就迎來一波大漲行情，讓一些投資人嚐到甜頭，也讓更多人湧入想分一杯羹，期貨行情波動也逐漸對現貨市場產生影響。
甘肅省最大蘋果經銷商表示，期貨、現貨雙管齊下，使公司收益「翻番」。山東省蓬萊市某家果品專賣合作社負責人孫國斌也透露，2018年他賣得蘋果不多，但從期貨市場賺了大錢。
孫國斌不願向央視記者說明自己持有多少蘋果期貨合約，但聲稱他認識1個在玩期貨的小夥子，「去年投入了7萬元（人民幣），從期貨市場上賺到170萬元（人民幣），足足賺了23倍。」
以台銀周四牌告匯率計算，7萬元人民幣相當於32.26萬元台幣，170萬元人民幣相當於783.36萬元台幣。
相對於近幾個月被投資人奉為「金果」的蘋果期貨，《紐約時報》記者近日走訪北京新發地農產品市場，發現賣蘋果的攤商普遍乏人問津，因蘋果價格飆漲使消費者寧願改吃其他水果。賣了20多年蘋果的李濤無奈表示：「現在蘋果太貴」，「現在只要吃蘋果的都是土豪。」
這樣看來，今年來因買進蘋果期貨而大賺特賺的投資人，應該屬於現在仍吃得起蘋果的那一群人。（財經中心／綜合外電報導）
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