每秒賣10杯！　CITY CAFÉ再升級衝年銷3.3億杯

台灣咖啡市場快速成長，統一超（2912）7-ELEVEn的CITY CAFÉ去年銷售達3.2億杯，今年將擴大精品咖啡版圖，CITY CAFÉ PREMIUM年底前展至1000店，還將於5400店門市推出配方升級的美式、拿鐵。
 
統一超主管表示，台灣現煮咖啡市場規模約459億元，其中訴求豆種、產地與莊園的咖啡銷售更是倍數成長，顯示消費者對於追求一杯更好的咖啡有更多期待。
 
而CITY CAFÉ去年銷售3.2億杯，平均每秒賣出10杯，統一超主管說，去年在部分門市測試販售CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡，最高單日單店銷售400杯，而購買精品咖啡的客層以白領階層及辦公、高級住宅商圈為主，目前已經有400間7-ELEVEn門市販售，佔比約10%，今年底銷售精品咖啡的門市將達1000店。
 
同時，CITY CAFÉ也將配方升級添用巴西莊園豆。統一超主管說，這是業界罕見的高規格作法，而CITY CAFÉ在2004年上市至今，連續14年營收穩健成長，期望今年透過精品咖啡、咖啡豆配方升級、導入新設備等作法，今年底銷售答3.3億杯。（林海／台北報導）
 

 

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