在車水馬龍的現代街景中，古色古香的獨立建築總是特別顯眼。以活化舊建築與推動社區經營為理念，星巴克接手空置許久的萬華林家古宅，保留老屋多數特色，修復為中西合併、復古典雅，飄著咖啡香的商業空間。
位於艋舺大道、西園路交叉口的星巴克艋舺門市，前身是萬華地區市級古蹟-林家古宅，佔地127坪，1935年建成，是當時艋舺最高的洋房，至今已有84年歷史。建築體呈現不規則的四方形，反而很前衛，據了解，是當時設計者刻意為之，避開了重劃區範圍，避免日後被強制徵收被拆除的命運。
外觀素雅，主要建材為紅色清水磚搭配洗石子收邊，門窗及欄杆處，可見到羅馬式柱頭的精緻刻畫，屋頂採用日本黑瓦，結合中、日、西式特色，騎樓入口處的鐵製欄杆，韻味十足。走進大門，又是另一片光景，明亮寬敞，地面是復古的磨石子地板，木門保留橫閂暗鎖機關，窗戶大面開窗，線條簡約，呼吸的每一口氣，都是放鬆沉澱的懷舊味道。
有顧客表示「我喜歡它這種復古式的裝潢，還有店裡面輕鬆的氛圍」「室外的地方還蠻特別的，樓梯也有保存以前的感覺，很復古」。
邊喝咖啡，邊追尋歷史足跡，經營蔬果批發商的的林氏家族，過去就在這扇，轉角處的營業窗口做買賣。星巴克發展部主管經理賴日華表示「它以前有些窗戶的下方，會有些木頭做的延伸台版，翻版出去以後，就可以當作，窗戶裡面跟外面交易的檯面」
承載滿滿歲月痕跡的樓梯，扶手、地板鋪面都是磨石子材質，扶手造型還有小驚喜等你發覺。2樓的扶手鏤空造型，是波浪狀的柳葉形，走到3樓則層變為菱形，花紋與外頭女兒牆互相對應，處處可見設計者的精雕細琢。
2樓座位區更顯寬敞，記得來瞧瞧這幅獨一無二的刺繡牆，融合萬華當地地景，打造的星巴克女神刺繡壁畫。賴日華表示「我們的牆壁用印染的方式，搭配簡單的圖案，好像是蓋章的概念 ，從柱子上蓋到天花板 ; 玻璃的話，則用了比較多的壓花玻璃」部分柱面、玻璃仿舊處理，重現古宅風華。
有老式電話、留聲機作伴的獨立小房間，現在是映像室。搭配各角落的解說立牌，讓民眾更了解，艋舺與林家老宅的歷史故事，你想的到幾十年前，映像室的空間是生火煮飯用的廚房嗎? 3、4樓請止步，是林家的私有空間，不過開放每週限定時間參觀，及線上預約導覽，得以一窺林宅更多故事。
另外一般人不會注意的洗手間也別具巧思，鏡子結合木窗和老屋合為一體，在這洗手，能感受久遠的年代感。若是涼爽的天氣，不妨來後院坐坐吧，腳下的土地，原是一片魚池，閉眼即可想像早期的小孩們嬉鬧玩耍的情景。抬頭望向天空，能看到每個樓層凹字型的迴廊。每一處角落都訴說著，地方望族的一代風華。
賴日華說「這間古宅一直空在此處， 但屋主維護的非常好，而且整個家族都有這樣的保存共識。當我們在跟林家接觸時，他們當然也很高興，過程中也很在乎我們是不是，真的有好好的照顧這房子」因為是古蹟，屋主、北市府都很重視，「為保護幾扇較脆弱的門窗，刻意去請教台北市政府，對古蹟保護比較有經驗的老師，做一些玻璃的框料，把它保護起來」，另外管線、燈光皆採懸吊式，避免破壞建物本體。賴日華說，在所有星巴克懷舊門市中，艋舺門市耗費最多時間、心力。
星巴克歷經2年的設計規劃，艋舺門市在2016年4月底開幕，再次呈現林家古宅的過往風貌，重現艋舺地區值得一探的歷史人文寶藏。(唐家儀／台北報導)
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