【星巴克創舉】打造四樓高「巨型咖啡桶」　全球最大星巴克在這裡

出版時間 2019/03/21

星巴克上月底於日本東京中目黑區，推出臻選咖啡烘焙工坊 ( Starbucks Reserve Roastery ) 門市，是繼西雅圖、上海、紐約、米蘭後，全球第5間烘焙工坊門市，也是星巴克目前規模最大的一間店。店內高達16公尺的巨大咖啡桶，從1樓伸展至4樓，更是一大創舉。

星巴克東京門市，坐落於目黑川河畔邊，正是由操刀台灣花蓮星巴克貨櫃屋門市的日本建築師隈研吾和星巴克首席設計師穆勒 ( Liz Muller ) 共同設計，設計靈感源自於河岸一旁盛開的櫻花樹，因此內部空間運用木頭打造，天花板也由木質幾何形狀拼接而成，露台上也放置植栽盆景，將這間星巴克打造成日本文化的獨特門市。

咖啡館共4個樓層，高16公尺的巨大咖啡桶，從1樓伸展至4樓，銅桶表面則有日式工藝的壓痕圖案，還有數百朵銅製櫻花懸在周圍。在烘焙工坊門市，顧客可以看到咖啡豆烘焙、沖煮的過程，

每層樓各自提供不同種類的美食飲品，一樓是咖啡零售和用餐區和麵包店，二樓是茶飲區，三樓是酒吧，四樓則是公共空間，可供講座或舉辦活動使用，顧客在這不只能喝到烘焙咖啡的美味，也能近距離體驗烘焙的魅力。(黃政嘉/綜合報導)