小七推新品卡士達麵包，齊瑞甄攝。
統一（1216）旗下統一麵包，看好國內烘焙市場，再推新口味「卡士達麵包」，統一今舉行卡士達上市記者會，統一主管表示，統一麵包全年出貨量達1億個，其中最暢銷的海鹽羅宋跟菱格香菠蘿、紅豆、奶酥等，一年出貨量達3000萬個，這回再推卡士達，有機會再度創銷售新高。
統一表示，根據統一針對消費者進行的分析，民眾對「卡士達麵包」的喜好度高，這回內餡採用蛋黃與鮮乳調配，搭配Q軟的麵包，一上市就引發消費者熱烈討論。
統一麵包卡士達一上市在小7造成搶購熱潮，且因為製作耗時費工、每日限量生產，網友直呼「動作太慢就買不到！
統一企業2月合併營收298.26億元，年減1.4%，為2017年3月以來首次單月低於300億元水準，主因今年春節比去年早，通路商提前備貨因應，加上今年年假9天年假，工作天數較少，統一麵包烘焙事業占統一集團營收可望達60億。
統一集團烘焙事業旗下包含7大品牌，包括統一麵包、貝洛邦、新感覺、晨光、瑞穗鮮奶吐司、蛋糕屋、Amelies Bagel，還有現烤麵包坊包括Semeur聖娜、昂舒巴黎。（齊瑞甄／台北報導）
統一公共事務室部長涂忠正，齊瑞甄攝。
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