食品安全問題長期受到民眾關注，但卻因為沒有簡易的檢測方式，或因檢測的成本過高，以致於民眾無法親自參與其中。有鑑於此，聯電榮譽副董事長宣明智及宣澤副董事長賴義澤共同成立的宣澤科技研發出Dr.K 農藥檢測顯色晶片（微流體競爭免疫型快篩晶片），以生化法快篩的方式，能在短時間內（1分鐘即變色），簡易有效地篩檢出蔬果是否有無農藥相關殘留，並獲得多國專利。而每次檢測成本因為新技術革命，也大幅降至20元以下。
今天一早宣明智親自帶領媒體至西湖市場購買新鮮蔬果，包括葡萄、草莓、蘋果、蕃茄、蘆筍、Ａ菜、芹菜、小黃瓜等等一實際檢測，在經過多次反覆測驗後，僅驗出綠色葡萄確實含有農藥。
宣明智呼籲民眾，仔細想想日常生活中常吃到的幾樣蔬果，或跟蔬果相關的飲食，透過簡單的檢測，可以讓自己遠離這些農藥殘留。
宣明智進一步表示，近期媒體報導「花蓮富里有機糙米驗出農藥殘留」、「連鎖賣場驗出43種農藥殘留蔬果」等食安新聞，顯示出食安地雷隨處可見。不過，蔬果表皮農藥殘留並不可怕， 利用例如超聲波清洗可以降低殘留量，怕的是組織間已經被農藥滲透，再者是消費者找不到食安地雷，影響肝腎病人的代謝，也會導致孩童過動，這些問題是必須要重視跟解決的。
賴義澤指出，高成本且檢測耗時的生化檢驗法與化學法，雖然可以提供更精確的檢驗資料，但居家蔬果農藥自我檢測，需要更便宜便利的方法，才能把使用到殘留農藥蔬果的機會降至最低。（蕭文康／台北報導）
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發稿:13:23
更新:13:58
宣明智親自上市場購買蔬果測試是否含有農藥。蕭文康攝
宣明智把買回來的蔬果一一測試是否含農藥殘留。蕭文康攝
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