和興餐飲執行長曾柏憲，齊瑞甄攝。
引進新加坡2大美食品牌「珍寶海鮮」及「黃亞細肉骨茶」的和興餐飲，目前在台開設3家分店，和興餐飲執行長曾柏憲表示，黃亞細肉骨茶今年目標開出3間分店，走出北台灣，南下中南部搶攻饕客的味蕾。
「黃亞細肉骨茶」引進台灣，目前雙品牌在台共設有3家分店，展望2019年，曾柏憲說，和興餐飲將以「在地深化」及「持續展店」二大方針，賦予雙品牌不同營運目標，強化和興餐飲「新加坡美食專家」之品牌定位。
和興看準台人愛吃海鮮，引進星國知名的珍寶海鮮，台北信義店登台滿一年業績已破億，更南下台中中港店，開幕短短三個月，來客人數突破1.4萬人。年節更一口氣推出6道新菜之外，自2018年陸續推出套餐試水溫，為品牌挹注百萬業績。
目前珍寶海鮮已陸續展店台北及台中，2019年將以深化品牌經營為主力，同時也會評估其他適合機會拓展分店。（齊瑞甄／台北報導）
珍寶海鮮知名的辣椒螃蟹，齊瑞甄攝。
珍寶海鮮推新菜，齊瑞甄攝。
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