圖左為王品大陸事業執行長李森斌。業者提供
王品(2727)旗下自創港式燒鵝品牌「鵝夫人」再度獲「2019上海米其林指南」肯定,連續3年得到米其林一星,川菜品牌「蜀三味」亦入選「必比登推薦」餐廳,為唯一入選的川菜料理品牌。
王品2015年9月在上海開出「鵝夫人」首店,去年邁入展店加速期,大舉展出11家門市,今年迄今再新開5家,目前已拓展達21家門市,分布於上海、北京、蘇州、杭州、長沙及武漢,成為近年王品在中國大陸的主力品牌。
除了中國事業群在「2019上海米其林指南」雙喜臨門外,王品台灣事業群代理的中餐品牌「莆田」新加坡吉真那路老店,今年在「2018新加坡米其林指南」中亦3度蟬聯一星,成為擁有「雙星一推薦」的餐飲品牌。
雖獲米其林肯定,但王品股價仍欲振乏力,日前上市後首度實施庫藏股後,首日大漲逾5%,但隨後連跌兩天。
對於後續營運,王品表示,今年加快展店腳步,包括2月進駐基隆、7月插旗新北蘆洲、8月進軍高雄左營,將全台總店數拓展至7家,莆田預計10月插旗台北大直。(林海/台北報導)
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