統一（1216）轉投資統一中控在穩固快銷品市場後，今年著重冷藏品布局，統一中控發言人楊壽正表示，今年資本支出在人民幣13~15億元（約為58.3~67.2億元台幣），是近3年新高，除了產品研發與精進生產工藝外，就是要布局冷藏品市場，「市場從常溫品到冷藏品發展是一種趨勢。」
統一中控2016年資本支出人民幣11.2億元（約為50億元台幣），2017年為7.5億元（約為33.6億元台幣），今年資本支出是去年的2倍之高，楊壽正表示，冷藏系列是統一中控的必走之路，第1條冷藏品生產線在上海金山，投資高達8000萬元（約為3.58億元台幣），接下來的著力會更深。
楊壽正也說，目前冷藏品的產品有果汁、優酪乳與茶飲，產品規模並不大，主要因為產品的配送、銷售通路都與常溫品不同，仍在練兵階段，更要培養業務團隊的銷售能力，因此不可能一下子開放太多，也不是光有產品就好，但消費趨勢是常溫之後走到冷藏，這與台灣相同，「現在不進去就會太晚，所以必須要提早布局。」
目前統一中控包含在建的天津廠在內，共有35個生產基地，至今年上半年為止，投資投資總額488億元（約為2186.5億元台幣），共有78條泡麵產線與89條飲料產線。楊壽正表示，生產泡麵與飲料的天津廠規劃在2019年投產，但接下來短期內就不會有新增廠房的計畫。
楊壽正指出，現有的廠面積已經足夠支撐未來發展，接下來的資本支出除了冷藏品布局外，也會用在新產品研發與生產工藝改善，「以往研發相關費用約佔集團總營收的千分之3左右，後續將進一步提升到千分之5。」
統一中控近兩年也推出不少新產品，包含今年才剛推出自煮火鍋「煮時光」，在電商銷售的成績相當好，累計逾4萬碗，也推出中國最高價泡麵滿漢大餐，售價高達人民幣19.9元（約為89.17元台幣），飲料方面也有泰式檸檬茶「泰魔性」，楊壽正就說，泰魔性將會是統一中控下一個新明星產品。
受惠方便麵及飲料銷售回溫，及市埸調整銷售通路利潤，統一中控上半年營收及獲利同步成長，營收達人民幣112.23億元（約為502.87億元台幣），年增6%，稅後純益7.14億元（約為32億元台幣），大幅成長25.4%，每股純益人民幣0.16元（約0.72元台幣）。
至於統一中控在中國西南區的布局，楊壽正也說，包含四川、雲南、陝西、貴州、重慶、甘肅等省份，統一中控去年的總產值就達人民幣24.6億元（約為110.24億元台幣），也看好未來仍會持續穩定成長。（林凌棲／雲南昆明報導）
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