台灣大麵粉廠外觀。取自官網
即將轉上櫃的飼料大廠茂生農經投資眼光精準，轉投資擁有3成以上股權的台灣大麵粉廠，對於營收貢獻幾乎與本業並駕齊驅，不過當初從王令麟手下接手時，台灣大麵粉廠時仍是虧損，早已轉虧為盈。
台灣大麵粉廠並未上市，也相當低調，茂生農經總經理吳清德說，買好的公司3~4年就可回本，當年投資時已有賺錢把握，台灣的5大麵粉廠市佔60%，台灣大麵粉廠較其他工廠具有優勢，工廠就在台中碼頭旁邊，貨來了不落地，直接從船上運到工廠庫存，不僅乾淨且省錢。
茂生農經董事長黃強說，不論是從美國或是其他國家運送小麥、大麥原料來台灣，台灣大麵粉廠在碼頭就有輸送帶的管道直接送入工廠，然後再作成麵粉，新鮮乾淨，不像其他麵粉廠還要經過卡車輸送，運送時間與過程都較冗長。
吳清德分析，台灣大麵粉廠也是少數幾家可以作熟成麵粉的工廠，目前台灣有40%麵粉廠無法做熟成麵粉，因做成熟成麵粉需要時間與庫存的大空間。
台灣大除了擁有6公頃大土地，近來也積極推展「實習工廠」，介紹72種一般與小麥麵粉，並教學如何作出軟Q好吃的麵粉，想一網打盡烘培加工業者。（林巧雁／台北報導）
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