第一金董座董瑞斌示範打香蕉皮牛奶。廖珮君攝
日前行政院賴清德在臉書貼出「民眾提供香蕉新食用方法」一文,提到近日有一位朋友推薦,生香蕉可帶皮水煮,搭配醬油、大蒜,養生又美味,文章一出,引發不少討論。
今天第一銀舉辦送香蕉活動,媒體也問及第一金董事長董瑞斌,對香蕉沾醬油的吃法?
董瑞斌則力挺說,剛剛聽蕉農介紹,傳統吃法很多種,香蕉吃法很多,可以水煮,或是煮熟後沾醬油,他說或許大家不知道,香蕉在台灣一般是當水果,但全世界是僅次於米、麥、玉米,是第四大的「主食」,可以用甜或鹹吃法,都很好吃。
今天董瑞斌現場還打「香蕉皮」牛奶,用香蕉皮加上牛奶、蜂蜜,他親自現場打、親自喝,還說喝起來非常好喝,他也坦言,喝香蕉皮牛奶,也是第一次嘗試。
董瑞斌說,一銀這次採購了36頓,大概花了70~80萬元,主要是透過農委會和產地取得聯繫,採購了36公噸分送到各分行,再由各分行送給同仁和客戶,端午節前發放出去。(廖珮君/台北報導)
第一金力挺蕉農。廖珮君攝
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