對7-ELEVEn而言，賣重量杯和思樂冰已經不夠了。
《華爾街日報》報導，7-ELEVEn是便利商店先鋒，但該公司如今落後透過銷售更健康點心和現做餐點創造更多營收的同業。美國全國便利商店協會的數據顯示，美國15.5萬家便利商店去年賣出價值533億美元的調理食品和飲料。相較之下，7-ELEVEn表示，該公司這些產品去年銷售成長20%。
7-ELEVEn主管表示，他們正致力於開發並在旗下9700家北美門市販售更棒食品。部分7-ELEVEn門市正在銷售現做雞肉捲和冷壓果汁，部分門市正在測試用無人機送貨。
在7-ELEVEn工作23年的7-ELEVEn新鮮食品和專利飲料主管卡普爾（Raj Kapoor）說：「只有營業時間比競爭對手長這個優勢不夠。」
7-ELEVEn行銷長詹金斯（Jesus Delgado-Jenkins）表示，7-ELEVEn希望在更多城市推出送貨到府的服務，把除臭劑、電池和三明治等商品送至消費者手上。7-ELEVEn表示，半數美國人的家距離7-ELEVEn門市不到英里。
7-ELEVEn也正測試在旗下門市製作半熟食物的方法，但該公司不打算安裝完整廚房。在美國密蘇里州聖路易，消費者能在7-ELEVEn門市點購雞翅，7-ELEVEn為這些雞翅推出4種醬料。另外，美國消費者能在許多7-ELEVEn門市的調味料吧檯為熱狗、馬鈴薯球和玉米片加上他們喜歡的配料，例如起司和墨西哥辣椒。
產業分析師表示，7-ELEVEn推出更健康和更新鮮食物的速度一直太慢，汽水等該公司長期主要產品銷售已開始下滑。尼爾森（nielsen）指出，過去2年美國所有便利商店香菸、巧克力棒和汽水銷售都下滑，三明治和沙拉銷售則以雙位數百分比的速度成長。
7-ELEVEn表示，該公司近幾年持續因應消費者口味改變採取行動。不過，分析師表示，7-ELEVEn競爭對手為銷售新鮮和獲利更高食品下更多功夫。舉例來說，美國區域性便利商店Wawa和SHEETZ已在旗下門市廚房販售客製化沙拉和熱食。（林文彬／綜合外電報導）
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