【買房問蘋果】開放式廚房　少油煙2秘訣！

出版時間 2018/02/22

讀者來函詢問《蘋果》：開放式廚房該如何減少油煙產生？

居家達人劉真妤指出，「開放式廚房一般人最擔心的就是油煙問題，可以解決的方式有2個方向，一個是抽油煙機選擇T型的、抽風力比較強的機型。」

另一個方向就是直接從根本上解決，「改變烹調方式，善用多種烹調器皿如水波爐、電鍋、微波爐或是烤箱，減少油煙產生。」

此外，有些人會在廚房口裝設拉門，不只造價貴、清潔不易，也因為開開關關實在太麻煩，到最後乾脆不拉了，成為無效裝潢，劉真妤也建議裝設前要想清楚。（楊佳真／台北報導）

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