【台資三劍客】飲料曾佔據小賣部冰櫃　統一中控陷盲目創新

據《雲鋒金融》報導，台資三劍客是不是完全的不思進取呢？綠茶和冰紅茶產品長期霸佔了中國各地小賣部半個冰櫃的統一中國控股會第一個跳出來抗議。

前些年統一的方便麵爆款老壇酸菜面銷量曾高達40億，近2年高端品牌湯達人也越戰越勇。要不是半路殺出「餓了麼」、「美團」這些外賣平台，統一原本有機會翻身打贏反攻戰的。
 
不過，中國業界人士認為，像統一和旺旺這樣的公司，已經陷入了「盲目創新」的困境——看起來新品紅紅火火，卻總是賺不到錢。當創新沒有找到合適的方向和路徑時，反而會成為業績的絆腳石。
 
以飲料行業為例，統一曾在1年內一口氣推出了10餘款新品，包括中式飲料如飲系列、果蔬汁微食刻系列、果汁飲料怡賞系列、冷泡茶小茗同學、assam小奶茶、即飲咖啡雅哈HEY系列以及朗朵即飲咖啡等。
 
這其中只有小茗同學成為了爆款，其他新品很快就難覓蹤跡。但由於現在消費者非常容易「喜新厭舊」，小茗同學的生命周期也不過只有短短2~3年。
 
可在此同時，如此頻繁的產品創新產生高額成本。開發一款新飲料需要6000~8000萬元人民幣，還要大量的行銷和通路資源配合。因此，2016年統一的研發費用高達2.3億人民幣，佔當年淨利3成，但同年飲料業務收入反而下滑13%，比康師傅飲料業務的6%減幅還大。（財經中心／綜合外電報導）
 


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