王品旗下平價火鍋石二鍋再以分支品牌「12MINI」出擊，搶個人獨享鍋市場。資料照片
王品（2727）看好火鍋市場潛力與單身商機，在本月中展出麻辣鍋品牌青花驕後，旗下平價火鍋石二鍋再以分支品牌「12MINI」出擊，搶進個人獨享鍋市場，王品主管表示，12MINI盼透過明確市場區隔策略、配合展店策略，以持續提升市佔有率。
目前王品旗下共有聚、石二鍋、青花驕，與12MINI等火鍋品牌，王品主管表示，看準現代人消費型態改變，生活步調快速，12MINI主打「一個人吃剛剛好、兩個人吃更溫暖」的單身經濟學策略，客單價為130~170元，是旗下所有品牌中客單價最親民的品牌，就是要搶攻迷你小火鍋市場商機。
12MINI首店進駐台北慶城街一號商場，市場反應相當不錯。王品主管表示，主要客群鎖定25~35歲女性、現代最具消費潛力的時尚白領客群。但對於未來的展店計畫，王品主管則保守表示，還是會先視第一家店的表現來評估後續是否需要調整，以及整體展店的節奏。（林海／台北報導）
王品旗下平價火鍋石二鍋再以分支品牌「12MINI」出擊，搶個人獨享鍋市場。業者提供
王品旗下平價火鍋石二鍋再以分支品牌「12MINI」出擊，搶個人獨享鍋市場。業者提供
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
