夏天到了，就是要吃冰！以花生冰等澎湃創意冰品聞名內科園區，Aqua Kiss水吻餐廳老闆娘李雅嵐不藏私、教作鎮店熱賣冰品「超級水果之星」。
李雅嵐表示：「只要選用夏日常見4~6種水果、冰淇淋，再選一個盆狀、碗狀的漂亮容器，在色調上混搭，就可在家創造出豐富視覺感、充滿夢幻感的水果冰品。」
「超級水果之星」材料：運用盆狀玻璃杯或碗、刨冰、碎冰塊、水果若干種(示範選用：西瓜、芒果、蘋果、奇異果、草莓、柳丁、藍莓)
製作步驟：
1先將準備好的芒果、西瓜切塊，蘋果、柳丁、奇異果切片、草莓片薄。
2刨冰少許，壓平鋪滿於容器底部，淋上黑糖水，增添刨冰風味。
3鋪上芒果泥，以刮刀抹平。(芒果泥作法：運用切芒果丁削下的邊角餘料，加入白糖水、碎冰，建議不加水、因水果本身易出水，以果汁機打成泥狀。亦可選用香蕉、火龍果等，打起來呈濃稠狀之水果當基底。)
4中央堆疊4球冰淇淋，下方鋪上奇異果、西瓜，再往上放上草莓、芒果、柳丁。
5插上水果花：頂端擠上一小球鮮奶油，將片薄草莓層層插於鮮奶油上、製作成玫瑰花狀，裝飾於頂端。
6最後在花中央、冰品中點綴藍莓，朋友聚會時，還可在中央插上仙女棒，用火花創造繽紛感。 (潘怡靜／台北報導）
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Aqua Kiss水吻餐廳老闆娘李雅嵐建議，選用盆狀漂亮容器、搭配水果鮮豔色澤，打造澎湃感。林林攝
「超級水果之星」材料，選用西瓜、芒果、蘋果、奇異果、草莓、柳丁、藍莓等水果，可自由搭配。林林攝
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