全國最大餐飲集團王品董事長戴勝益昨突然宣布請辭董事長，即刻退休，由副董事長暨總經理陳正輝暫代。
今日出版的《蘋果日報》報導，由於戴勝益閃退比他多次強調將於2018年12月65歲的退休時程，提早三年半，集團內部和業界都非常意外。
戴勝益昨早發出411字的「五個感謝」員工信，信中感謝員工22年來將集團營收從零推升至兩百億元，員工數達17000名，感謝外界對王品的支持，感謝王品與餐飲同業將台灣餐飲業做成受尊重的主流行業，也感謝同事的努力讓他能捐出財產幫助清寒學童。
據了解，戴勝益發信前保密到家，王品高層全不知情，且信中未說明以何種形式退休，因此王品高層與戴溝通尋求轉圜空間，甚至研究能否退休但保留董事長職位。不過昨晚事成定局，王品正式公告戴辭董事長，由陳正輝暫代(葉國吏/綜合報導)
王品董事長戴勝益昨閃退，外界解讀由於他食安風暴處理不佳，業績直落，因而遭副董事長暨總經理陳正輝逼退。
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