日本校園首次採用台灣鳳梨作為營養午餐水果。農糧署提供
台灣水果深受日本喜愛，繼香蕉成為日本校園營養午餐水果之後，農委會農糧署今（27）日在屏東縣內埔鄉龍潭果菜市場合作社召開台灣鳳梨輸日記者會，宣布今年日本校園首次採用台灣金鑽鳳梨作為營養午餐水果。
農糧署表示，為與日本食農教育及文化交流，培養日本學童認識台灣水果，農糧署在2019年與日本茨城縣笠間市簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，之後茨城縣在每年秋季採用台灣香蕉作為學童營養午餐飯後水果，採購頻度更逐年增加。
農糧署表示，台灣金鑽鳳梨因為纖維細緻、果心可食及香氣濃郁等特色，營養與美味兼俱，獲得茨城縣幼稚園和中小學等9個學校認同，今年度首度成為校園營養午餐水果食材。
農糧署今宣布今年日本校園首次採用台灣金鑽鳳梨作為營養午餐水果。農糧署提供
農糧署指出，今年鳳梨外銷日本截至4月26日已達1萬3612公噸，較去年同期7545公噸，增加80%，創歷史新高。
農糧署表示，國內鳳梨栽培品種以台農17號（金鑽鳳梨）為大宗，占90％以上，還有開英種（土鳳梨）、台農20號（牛奶鳯梨）、台農16號（甜蜜蜜鳯梨）等，農民運用不同產區、品種及搭配產期調節技術，可周年生產。
農糧署指出，今年度持續強化外銷、內銷及加工3箭輔導措施，希望能達到外銷3萬公噸、國內多元行銷及加工輔導目標各8千公噸的目標，並確保鳳梨品質與農民收益。（地方中心羅琦文／屏東報導）
鳳梨還可做成各式加工品。農糧署提供
