本土肺炎疫情嚴峻，全國三級警戒延長至6月28日。「三寶爸」民進黨立委趙天麟分享，近期宅在家的時間大增，平常不太下廚的他，偶爾也會幫兒子做一碗熱騰騰、色香味俱全的蔬菜雞蛋泡麵當點心，重要的訣竅在於雞蛋不能煮太熟，在太陽蛋的熟度就要起鍋。
趙天麟與妻子丁丁育有2子1女，是黨內以愛家出名的「三寶爸」，也常透過社群平台分享家人相處的生活點滴，去年8月「罷韓」投票時還親自抱著當時1歲多的小兒子進入投票所投票，引發熱議。
趙天麟說，在家的三餐要不是老婆自己煮，要不就是叫外送，所以對孩子們來說，吃泡麵是一件小朋友很喜歡卻很難得的事情，不過近期因為疫情宅在家，多了吃泡麵的機會。
趙天麟表示，他自製的「爸爸版泡麵大餐」食譜很簡單，先將水加熱後倒入杯麵的配料和麵體，用筷子讓麵體平均分散在滾水中，之後轉小火，加入青菜、土雞蛋等配料，關鍵是雞蛋不能煮太熟，要保持在太陽蛋的熟度。
趙天麟笑說，每次他在煮泡麵時，旁邊都會有一名飢腸轆轆的小朋友在等待。聽到這句話，他的大兒子立刻笑嘻嘻入鏡，難掩興奮之情。（呂晏慈／台北報導）
