疫苗關鍵晚宴菜色曝光，謝長廷請美日貴賓吃這些台灣味。示意圖，合成照片
日本政府提供台灣124萬劑AZ疫苗昨天抵台。這場疫苗作戰始於5月24日駐日代表謝長廷於官邸的晚宴，如今晚宴菜色曝光，謝長廷安排了台式牛肉麵、蔥油餅和粽子上桌，甜點則用台灣鳳梨入菜，濃濃台灣味又兼顧防疫考量，展現細膩外交手腕。
謝長廷5月24日在東京都港區白金台的官邸，宴請美國駐日本大使楊舟（Joseph Young）以及前安倍首相輔佐官薗浦健太郎；然而日本目前疫情也仍嚴峻，日本政府5月底才剛宣布，再將東京都等地的緊急事態宣言延長到6月20日，因此餐會也加入防疫考量。
知情人士透露，考慮到不能長時間用餐，無法按以往的外交餐會方法進行，所以謝長廷考慮再三後，準備台灣小吃、點心來招待貴賓，也能避免外燴廠商進入官邸的人流接觸。
當晚上桌的菜色包括台式牛肉麵、蔥油餅，還有應景的台灣端午粽子；甜點部分，則將最近在日本很搶手的台灣鳳梨入菜，用這桌充滿台灣味的小吃，為台灣打開了這次的疫苗之路。
其實，謝長廷在官邸宴請來賓，時常可以看到台灣小吃身影，包括滷肉飯、擔擔麵，甚至炒米粉、丸子湯都曾上桌；此外，宴席中也會出現日本人熟悉的「中華料理」如糖醋排骨等。（曾盈瑜／台北報導）
