今天（31日）是高中職以下學校開學日，高雄市長陳其邁一早特別到三民家商視察校園防疫，同時鼓勵技職餐飲科學生，一起製作應景月餅。過去任立委時曾嗆開放瘦肉精進口總統下台的陳其邁，面對國民黨要他兌現承諾，他今早再度說明強調，「時空環境已經不同」，含萊克多巴胺美牛在馬政府任內開放進口已8年，要增加豬農收入、加入國際經貿組織、打入國際市場，「中央政策制定過程要考量國家整體利益來調整」。
但陳其邁說，政府會做好配套措施，中央與高市府會通力合作來保障豬農收入、幫豬農提升競爭力，參加國際市場，做好豬農後盾，產銷配套措施都會全力做好；另一方面高雄校園營養午餐全面限用國產豬，讓家長安心。
政府將開放美豬美牛進口引發議論，其中陳其邁因曾在立委任內力阻含瘦肉精美豬牛進口，嗆開放瘦肉精美豬牛肉進口總統下台、要撂幾個立委來倒閣等言論，近日成為藍營砲轟焦點。今一早陳其邁視察校園防疫時，再度被問到藍營要他履行諾言，還有昔日對手、高市議員李眉蓁質疑他「敢不敢堅持理念為市民健康把關，拒絕萊克多巴胺」。
陳其邁今說明時仍強調，「時空環境已經不一樣！」他說現在已有國際標準、整體國際經貿情勢也不同，更重要的是台灣豬肉口蹄疫順利拔針、已經可以出口，且非洲豬瘟工作做得好，台灣豬肉又好吃，「台灣面臨國際經貿整合，要加入國際組織，要跟美方等簽定投資、貿易協定等，都要遵守國際規範。」
對藍營質疑，陳其邁說地方政府會按照中央法規、國際標準來嚴格執行法令，包括確保商品標示、同時加強查驗頻率10倍以上，確保國人安全。他強調，「情況已經不一樣！」也提到8年前馬政府就已開放含萊克多巴胺美牛進口，8年來台灣市場上都已經可以吃到含萊克多巴胺的美牛。
陳其邁也說，現有統計資料顯示，國人愛吃溫體豬，美豬進口已20多年，但佔台灣豬肉市場僅1%，美牛佔台灣市場至少是美豬六倍以上，「時空環境已經不同，包括要加入國際組織、國際標準訂定，台灣豬現在已經可以出口等，情況已經改變，要增加豬農收入，要加入國際經貿組織、打入國際市場，當然中央必須在政策制定過程去考量國家整體利益來調整。」
陳其邁隨後在教育局長謝文斌、衛生局長黃志中等陪同下，特地穿上全套廚師服、戴上廚師帽，與三民家商餐飲科學生製作蛋黃酥，致詞時對學生回應聲音聽來有氣無力，還開玩笑勉勵說：「開學第一天上學，要打起精神，很艱苦，但也要甘願一點！」要學生打起精神，來學校要認真讀書認真學，也要認真玩，從做中學習。（周昭平／高雄報導）
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