引言：武漢肺炎全球染疫人數突破30萬，死亡人數攀升至1.4萬。總統蔡英文 19 日說，未來 14 天是關鍵期，籲國人一起守住台灣。這 14 天，是台灣發展生死的轉捩點，《蘋果新聞網》從 19 日起，忠實紀錄政府抗疫每個關鍵時刻的內幕。
3月23日，關鍵第5天，台灣又新增26確診案例。民眾的緊繃心情，完全反應在搶購囤積民生物資的行為上。
今天一早8點，行政院的例行晨會上，秘書長李孟諺一開頭就問：「現在儲備的物資還可以持續多久?」然後連珠炮式地詢問開會官員，各方面物資是否充足，廠商生產有沒有問題？原物料夠不夠？
民眾搶物資 政院盤點儲備物資可撐多久
李孟諺的緊張其來有自。因為上星期防疫指揮中心在18日宣布境管，但前一天就有網路流傳要趕快囤物資，行政院長蘇貞昌18日早上的晨會就曾經不太高興地問：「怎會有謠言說缺貨？」讓幕僚們現在開會前，都對物資的問題繃緊神經。
負責物資管控協調的主將，是年近 70歲有「歐吉桑部長」之稱的經濟部長沈榮津。這次防疫作戰前期，他以建立口罩國家隊92條產線「不可能的任務」，而頗受稱道，但進入目前的關鍵14天，他的物資調控能力又再受考驗。
光以衛生紙的供應來說，沈榮津就得花不少力氣搞定。
上周的超市囤貨潮，蘇貞昌雖然確知物資存量充裕，只要加強物流出貨即可，而且也讓政院小編推出一個「盡量買，貨很多」的漫畫，希望能逆勢操作降低搶購潮，但後來，行政院的策略卻不太有效，連續兩天，賣場貨架上的衛生紙依舊缺貨，民眾怨聲載道。
據《蘋果新聞網》調查，沈榮津當時馬上找廠商到經濟部開會，業者透露，「我們還搞不清楚狀況時，就已經接到部長找開會的電話，完全在意料之外。」而且，到了20日中午，沈榮津還親自出馬拍攝一支廣告影片，拍胸脯保證衛生紙等民生物資不缺貨，甚至還去衛生紙工廠大秀產能。
即使如此，當時仍有一些人把大賣場當批發商，狂買衛生紙，讓業者補貨都來不及。沈榮津後來一一打電話跟業者討論，決定在賣場實施衛生紙一人限買一串的限購令，但這個限購令其實與前一天政府宣傳的「盡量買，貨很多」，顯然自相矛盾，反而讓政府的宣傳破功，21日周六一整天，賣場內塞人外塞車，人心浮動。
沈榮津撩下去拍廣告阻囤貨 假日找廠商喝咖啡拜託加班
為了趕快解決這把未滅的火，經濟部官員透露，急性子的沈榮津到了星期六休假日，就又緊急邀請泡麵、衛生紙製造商「喝咖啡」，親自與廠商溝通。
據《蘋果》調查，衛生紙廠商如永豐餘、正隆，目前都是24小時不關機生產，但沈榮津還是希望廠商想辦法，在假日也提高產能，因應民眾搶購潮。業者透露，沈榮津用台語對廠商說：「加班有困難的話，馬上幫你解決。」
在沈榮津的協調下，廠商決定產能加倍，他也答應去協調加強物流送貨，或者加倍進貨，以幫助業者解決後續的物流配送難題。
行政院政委龔明鑫幕僚曾在臉書表示，「看他(沈榮津)『盧』廠商或『盧』別人時覺得很爽，等他轉頭『盧』你時，就會覺得『欲哭無淚』…」短短幾句話，就不難想像這次處理衛生紙之亂，相關廠商被沈榮津「盧」到什麼程度。
經過周末假日的密集努力之後，終於有了一些成效，政院官員告訴《蘋果》：「上周五我們盤點，有6成衛生紙銷售通路回報有缺貨問題，今天(3月23日)追查衛生紙缺貨情形，各通路已經低於3成。」
雖然沈榮津也算暫時穩住了這場衛生紙之亂，但這場防疫戰不知還會打多久，他的主管範圍與百姓民生息息相關，之後會遇上什麼誰也不敢說。
而在缺物資的問題上，據了解除了沈榮津率領的經濟部之外，蘇貞昌也關切有沒有藉機哄抬物價的情況，上周五也由消保處召集國內6大賣場業者到行政院開會，除了討論盤點各賣場的銷售情形，也向業者喊話「防疫期間不要節外生枝」，賣場業者們也承諾，在防疫期間不會囤貨、漲價。（林巧雁、齊瑞甄、林麒瑋／台北報導）
