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文 / 管中祥
台中市永采烘培坊爆發兩名高雄餐旅大學實習生遭剝削事件，不僅超時工作，資方還揚言訴訟，但在輿論壓力下，永采烘培坊貼出「停止營業」的公告，以避紛擾。不過，就在公告貼出的同時，醫勞盟法律組成員Medlab Seer在《1111職涯論壇》撰文表示，6年前一位成大實習醫學生連續在成大醫院工作34小時後猝死，家屬告上法院，但法院認定實習醫學生算學習不算過勞，再度引發議論。
學生實習或建教合作的爭議不僅於此。2010年，洋華光電工會及多個勞工團體就曾抗議，四百名洋華光電長期讓建教生和正式員工一起輪班，超時工作，低報加班費，抗議團體還頒贈「教育部童工派遣公司」的牌匾給教育部；2014年4月，高醫大學生勞動權益行動小組及高教工會召開記者會表示，高醫學生在醫院實習比照正職人力上下班，每週工作40小時，長達1學年，但沒有薪資，也沒有任何津貼補助，學生被院方當作「替代性人力」。
雖然，不少企業願意花心力協助實習生，也有些學校重視學生實習環境，但仍有許多企業只是將實習生當作是替代人力，節省成本的工具人。（全文詳見公民行動影音紀錄資料庫）
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