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〈氫水夯什麼1〉市場大混戰 前衛署官員：4指標顧品質
喝水有益健康，大家都知道。喝什麼水一直都有人在提倡，從一般自來水到RO逆滲透的純水，有一陣子還流行電解水，到現今最紅的就是氫水，1西西可以賣到1到0.6元。
這麼貴的水到底是什麼呢？其實它是從日本紅來台灣的水素水，在台灣有人叫它氫水、富氫水就從其英文「Hydrogen rich water」翻譯過來，在更早之前被誤稱為「負氫離子水」，後來被科學界糾正「負氫離子」跟本不存在自然中。
台灣的養生一向跟著日本走，日本對於水素水的研究大概1、20年，但最關鍵的一篇文章是在2007年日本醫科大學太田成男的研究，首度證實氫氣作為抗氧化劑時具有選擇性，就是可以抑制特定有害的自由基，且體積小擴散快又無毒性。該篇研究還刊登在2012年的自然醫學期刊上引起轟動。
氫就這樣被認為幾乎是完美的抗氧化物，在日本從包裝水、水素杯到飲水機等有。而這股風潮也在這幾年也吹向台灣，只要上網搜尋一下，上百篇文章充斥網路，從可以減肥到癌症治療都有人談，真真假假虛虛實實，廠商自吹自擂，讓這龐大的商機亂象叢生，由於民眾對氫並不了解，在選購時更無所依據。
一直對「水」很有興趣的前疾管局（現改制為疾管署）副局長施文儀說...(點我看全文)
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這些混濁的水中含有氫氣，是近年非常夯的議題，先不論喝了對身體有什麼改變，市場上已非常混亂，深深困擾著消費者。（陳思明攝）
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