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〈秋日好蟹到2〉好吃到連手指都不放過 尚青螃蟹料理
才走到「十二籃粥火鍋」門口，我就知道為什麼它會成為嗜蟹饕客的最愛。
門前的海水養殖槽中，養殖了沙公、沙母、紅蟳、泰國蝦、白蝦、九孔…等活跳跳海鮮，熟門熟路的老客人還會親自選蟹，新鮮看得到也吃得到。
店裡的螃蟹料理種類豐富，奶油、咖哩、麻油、黑胡椒…等熱炒類，以及乾鍋、煲粥、粥火鍋…等鍋類，口味從清淡到濃厚，重點是價格平實，不管是一隻600克重的沙公，還是一隻200克重的紅蟳，都能讓人在蟹肥膏滿的秋天大飽口福，卻不會瘦了荷包。
店內最招牌的是一鍋兩吃的「粥火鍋」，湯底是用大麥、小麥、糙米、紫米、薏仁、泰國香米、加拿大湖泊野生米…等多達10數種的五穀雜糧煮製而成，再加入大骨、瘦肉、干貝溫火慢熬，所以高湯本身就已經帶有豐富的滋味，不管是用來煮海鮮...(點我看全文)
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