喜歡喝威士忌的人，大多數都是從「原廠威士忌（Official Bottler，簡稱「OB」）」喝起，像大家所熟悉的麥卡倫（Macallan）、格蘭菲迪（Glenfiddich）、格蘭傑（Glenmorangie）…等，都是屬於「原廠威士忌」。
不過對許多專家級的老饕來說，忠於原汁原味酒廠風格的「原廠威士忌」，已經不能夠滿足他們的味蕾，於是便漸漸開始追尋「獨立裝瓶廠（Independent Bottler，簡稱「IB」）」的威士忌。
這些「獨立裝瓶廠」向蒸餾廠採購整桶原酒，然後以自家品牌裝瓶上市；由於自由度比原廠更高，對原酒的詮釋空間更大，因此「獨立裝瓶廠」裝瓶的酒，往往有超越原廠的表現，不但造就千變萬化的花花世界，也屢屢成為玩家眼中尋找稀世珍釀的尋寶樂園。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「獨立裝瓶廠常會做出一些超越的、異於的、甚至有時候是相反於原來酒廠精神特色的東西。」
今天我們要跟大家介紹的，就是蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠中的翹楚BBR貝瑞兄弟所裝瓶的、由朗摩（Longmorn）蒸餾廠所蒸餾的威士忌，喝喝看裡面藏著哪些令老饕著迷不已的驚喜？（撰文：高婉珮）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「BBR的葡萄酒，以及BBR的威士忌，都是所謂老饕心目中的極品中的極品。」（楊弘熙・張文玠攝影）
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
