同為經營者的Dona老公徐銘遠，則是台中漫步導覽團「TC Time Walk」的總監，為培訓導覽員們，決定打造成一個創業聚會、會議展演的空間，「當時3樓被雜物堆滿，且最大的難題是屋頂漏水，濕氣非常重，廁所馬桶也無法使用，甚至還有1棵榕樹直接長進來。」
徐銘遠補充，除把樹整棵砍掉、做了1扇能增加室內對流的窗戶、修復破水槽，並在牆面塗了3層漆，為提供會議使用，還特別加裝投影設備，以及4顆隱身在天花板內的喇叭，鋪設了可讓大家席地而坐的木質地板，一次大約可同時容納30∼40人。
透天店舖純白外觀搭配布置，在同排老屋中很顯眼。陳恒芳攝
改造最多的3樓，從原本的倉庫變身會議展演空間「放頭殼」。陳恒芳攝
1樓為販售低GI舒肥料理的「麥拉芙」餐廳。陳恒芳攝
目前全棟3層樓的配置，分別是1樓的「麥拉芙」低GI舒肥料理餐廳、2樓的「烘焙所在」手把手教學烘焙教室，以及3樓的「放頭殼」會議展演空間，雖各有各的鎖定族群與市場，但又能夠共同結合、環環相扣，像是承租會議空間開會者，可以在空檔時到1樓享用餐點，1、2樓的餐飲烘焙空間也可相互搭配包場做活動。
此複合式空間在去年11月9日開幕，除1樓餐廳固定營運外，2、3樓的空間包場租借服務也不定期會舉辦活動，Dona透露，目前離損益平衡還有點距離，不過預計半年內就可回收投資成本。
位置：台中市北區五權路巷弄內
類型：透天厝
樓層：3樓
配置：1樓舒肥料理餐廳，2樓烘培教室，3樓會議展演空間
頂讓價格：約100萬元
裝修價格：約40萬元
開幕時間：2019年11月9日
資料來源：《蘋果》採訪整理
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