人走茶涼 漲租金逼退場

出版時間 2019/10/03
專家認為,茶店單價、翻桌率皆不高,難以提升營收,亦難負擔昂貴租金。范厚珉攝
專家認為,茶店單價、翻桌率皆不高,難以提升營收,亦難負擔昂貴租金。范厚珉攝

位在統領百貨正後方,忠孝東路四段181巷7弄的茶街,是不少台北人的共同回憶。茶堀出軌老闆陳小姐說,「從1994年到2011年是茶街全盛時期,有10幾家茶店」,加上茶街近統領百貨,周邊環繞夜店、商旅、八大行業等,成為當時年輕人聚集地。
陳小姐說,當時幾乎天天都客滿,「那時假日常營業到凌晨5點,我們還拜託客人趕快走了」,而且均消費也不低,2人桌平均約500元。但如今茶街已名不符實,店家僅存3、4家。像茶堀出軌,也因前年房東租金從35萬元漲到44萬元,現在續約還要再漲,才決定歇業。

為搶救東區,今年市府與東區商圈發展協會曾在7月底舉辦「台北東區PLUS-混有意思」封街活動,當時以為將迎來滿滿人潮,不料人潮全都聚在頂好廣場、大安路一段一帶的外圍街上,走進巷內的客人屈指可數,陳小姐認為「雖然目前有振興計劃,但我目前還沒感受到東區有回春的跡象,尤其巷子內的情況實在不太樂觀」。
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示,「茶街大約在5年前就慢慢沒落了,原因是東區租金逐年上漲,但茶店的單價不高、翻桌率也不高,營收難以提升,導致愈來愈難以負擔昂貴租金」,黃舒衛指出,手搖品牌多元,巷弄便利商店密集,搶走部分喝飲料族群,且年輕人聚會多轉向透過社群媒體,尋找網紅、網美店,沒有結合消費潮流的傳統茶店,已不在考慮名單內。


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