《蘋果》調查台中舊有市區公有市場,從「閒置」、「荒廢」及「轉型」狀態切入,發現近年傳統早市不敵消費習慣改變,超過半數攤位都已閒置,甚至荒廢。其中不乏走過一甲子的傳統老市場;此外,1991年興建的新市場,幾乎是「蓋好就荒廢」,只能仰賴市府標租,找單一企業整合經營,來挽救頹勢。
過去台中傳統公有市場,大多興建地上1~3層建築,除了1樓臨路店鋪外,還規劃4~6個出入口通往內部攤位,大多在早上開市、俗稱為「早市」。當年統一集合市場興起,是為了將周邊流動式攤販整合,避免市容混亂,過去曾熱鬧非凡,傳統早市定位愈趨模糊,進而成為城市中被遺忘的一角。
據內政部統計,台灣從1985年平均每戶人口數4.42人,一直到近2年平均每戶人口數再降至2.7人左右,顯示小家庭、雙薪家庭興起。家庭結構改變,再加上生活作息改變、攤商凋零、環境設施老化等原因加總,削弱傳統早市功能。不少攤商或顧客都轉往東興或水湳早市,這2處兼具批發與零售功能,價格相對親民,以紅蘿蔔為例,傳統市場一斤零售價15~20元、全聯一斤32元,價差近2倍,磁吸周邊零售客群,形成大者恆大。
進一步盤點接近荒廢的公有市場,可發現臨路店鋪多經營不錯,但中心攤位卻稀稀落落,其中台中最待活化改善的包含第四市場、中央市場、平等及篤行市場等,面積皆1000~1750坪不等,換言之,台中舊市區至少5000坪市場待活化。若依舊市區地價每坪30萬元換算,背後隱含逾15億元開發產值。
台中市政府指出,因為大賣場及超市興起,近期評估後,已將第一、篤行、平等3座市場廢止,將變更為住宅區開發;而佔地達1750坪的中央市場,則將作為社會住宅,依都市計劃程序辦理。
調查也發現,生意堪憂的一心、大進市場,儘管位於一中、南屯蛋黃市區,但攤位近10年來大減一半,剩餘攤商也縮短營業時間,形成惡性循環,人潮一去不復返。市府資料指出,市場管理每年約編列2500萬元,卻須管理超過40個公有市場、這還不包含民有市場,因此對市場功能或設施衰退的改善程度有限。
賣場超市興起衝擊
針對上述公有市場,目前已編列預算,逐年汰換硬體設備,來符合現代化需求,另也導入觀光,推廣美食吸引外地客聚集,而非如過去只仰賴在地客群,如今年就規劃遊覽專車進入傳統市場,提升人氣。其餘傳統市場,也會視情況加速利用。
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