台北市中山區新生北路巷弄內的老舊官邸(左),投入3千萬元整修加營運,成為結合餐飲與展演空間的文創餐廳(右)。
業者提供、彭仁義攝
該建物具日式與西式建築特色,維多利亞設計總監段書博解釋,如歐式上下推窗、西式牛眼窗、房屋墊高的地基、天花板的檜木樑柱等,木作的「米字型」隔間牆,是過去達官貴人家才看得到的裝潢,日式拉門加上復古毛玻璃,當成屏風可增隱蔽性,皆是值得品味的細節。
從斑駁破瓦變身懷舊餐廳及文化展演空間,黃鈺珊強調,「所謂的文創餐廳把台菜文化的傳承,都試圖融入進建築的歷史。」也吸引不少央行老職員來此話當年。
拋下鴻海集團主管職,黃鈺珊因熱愛歷史建築,創立改造老宅的團隊。彭仁義攝
老屋原有的米字型木製隔間牆,是早期達官貴人家中才有的裝潢。彭仁義攝
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