【洪子恩╱台中報導】北屯區東山路是通往大坑山區、新社的主要幹道，5年前新社花海、香菇產業走紅，該區成了許多台中人周末「小旅行」的路線，周末遊人如織，東山路也跟著受惠，尤其以和順路至大坑圓環周邊，近年新餐廳開得最多。
鄰近風景區的重要幹道，有特色的餐飲店才能長久生存。陳恒芳攝
東山路靠近大坑一帶，早年即有「竹之鄉」、「豬頭三」、「土雞城」等老店，隨著遊人漸多，近10年新開的知名餐飲店，小如「新凍嫩仙草」、「老芋仔芋圓」，大的有「三本茶藝」、「東山棧甕缸雞」、「龍莊烤乳豬」等，要排隊或預約的餐廳比比皆是，但是，人潮就能帶來錢潮嗎？其實並不絕對。
因應周末通往新社的洶湧車潮，東山路二段正進行拓寬。
大坑圓環周邊店面月租金約2萬元，4年上漲3成。
這裡平日與假日的人潮差非常多，餐廳多以假日生意為主，開的店雖多，收掉的也不少。住商不動產台中十期加盟店經理柯盛元觀察說：「能在這裡持續經營的，多走『經濟實惠』路線，店家無論大小，都要做出台中市區沒有的旅遊氣氛，否則難吸引遊客目光。」
該區較「集市」的路段，在建和路至祥順路，以及大坑圓環周邊，柯盛元指出，單元14重劃完成後，就開始有餐廳承租土地、陸續進駐，東山路旁素地每坪月租金約250~300元，有搭設鐵皮屋的則有500元行情，東山路停車困難，停車空間相當重要。
大坑圓環周邊則以「東東芋圓」為人潮聚集中心，周邊多為小型餐飲店，不過「東東芋圓」具備專屬停車場，人潮和周邊店家落差也大，附近經營餐飲店的江先生說：「這幾年很多人來這裡開餐廳，但是新來的通常都會倒，反倒是老店都能持續做下去，口碑與特色非常重要。」
環中路以東的東山路，近年開了許多特色餐廳。
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