走訪飯店 旅人們歡迎回家 原住民文化靈感發想 訴說在地文創故事

出版時間 2015/07/24
充滿自然元素本質的原民時尚客廳,快來「家」作客吧!
充滿自然元素本質的原民時尚客廳,快來「家」作客吧!

4年前,Home Hotel以MIT精神在信義區打響名號,廣受各地旅客的青睞與好評,今年6月延續這樣的人氣,Home Hotel大安館選在一樣熱鬧又方便的東區開幕,距離捷運忠孝復興站僅3分鐘路程,更緊鄰SOGO百貨商圈,且旅館旁就是警察局,24小時貼身守護旅客的安全。大安館主打除了延續MIT的精神主軸外,更以台灣原住民元素貫穿整個旅館,並與台灣文創設計品牌合作,不僅要旅客住得「如家般舒適」外,還要向來自四面八方的國際旅客訴說在地的故事。

一進旅館就被牆上充滿原民風的「歡迎回家」四個大字所吸引住,沿著石子步道,彷彿引領走進山林裡的家。
一樓的設計品牌展示區,不定期更換設計師品牌。座位區的枕心設計,要旅人們如回家般抱著溫暖大抱枕的舒服感受。
mini bar
mini bar的木製托盤中,免費提供咖啡外,還提供特別的台灣茶葉與茶具,還有以台灣梅花鹿與黑熊為設計的可愛馬克杯。

從落地的電動木質大門進入Home Hotel,一邊是充滿溫暖色調的「Fancalay美好的」餐廳,另一邊則是文創設計品牌的展示區與旅客休憩區,隨即,便被遠端牆面上「歡迎回家」4個強而有力的大字,深刻的烙印在心頭,彷彿呼喚著每個旅人們驛動的心,回到這溫暖又如家般舒適的地方。
來到5樓一出電梯,開門後你會被天然洞石所營造出的星光夜空景色所吸引,似乎來到另一個時空。左轉至櫃台中庭,大片的地板則選用不同大地元素的色彩拼接而成,中間則擺放由台灣設計師楊淳淳特地為Home Hotel 大安館所量身設計之家具,使用龍柏和大理石混搭拼接而成的石沙發,擺放成ㄇ字型,展現原住民喜愛齊聚一堂的概念,以及如大石頭般的布料軟座椅、櫃台後方掛著代表原住民色彩的布幔裝飾,放眼望去皆是大自然本質的原民元素,要讓每位來到Home Hotel的旅客自然而然的放輕鬆、擺脫都市塵囂。

坪大的驚艷客房,有了有戶外陽台外,還有戶外風呂,是最受歡迎的房型。

Home Hotel 大安館主要由知名設計團隊衡美設計公司操刀,以「家」作為設計出發點,加入自然、開闊與活力的台灣原住民精神。來到此不難發現,設計師選用了大量木材與大地色系為主軸,營造出如家般舒適的真實感受。像是在大廳選用的地板為大片的墨晶石,填縫則是選用七里石作為相互襯托;電梯內使用木頭材質環繞四周,彷彿漫步置身於山林之中。飯店內每一個角落、每一個環節,都有設計師巧妙的設計概念在其中,等待旅人們細細的體會出每個感動的小細節。
走到客房區,連房間的門牌號碼也不放過,走近一看各個藏有巧思,設計師以泰雅族的數字符號系統,設計出別出心裁的圖騰門號。Home Hotel 大安館從裡到外設計理念全圍繞在原民風的四大元素,包括樂天知命、敬神奉祖、熱情勇敢、就地取材。像是房間的牆面便以特殊工法上漆,呈現不規則的特色牆面,傳達原住民不拘小節的精神;以裁縫機為概念設計的木書桌、象徵營火團聚、分享豐年為概念所創作的家具,或以火把、樹枝為創作靈感的燈飾,建構出大而化之、隨興的簡約時尚感。

為了要讓旅客能真實體驗到優質MIT精神的住宿體驗,Home Hotel的公關Edison也表示:「所謂MIT,並非只是隨便找一個台灣製造的商品充填進去而已,我們細心的挑選更多優質的台灣品牌要介紹給國際旅客,不管是旅館的裝潢設計、還是房內所選用的設計商品,每一個都是一個特別的故事。」
包括像是meta design鄭遠揚設計的樹枝LED燈、由遇華龍設計的火把桌燈、茶籽堂的茶苷天然萃取沐浴用品、{isagi}意思集水氧機與精油創意香氛、奇寓設計的文具,以及新旺集瓷的聯名馬克杯和漱口杯、Fancalay天然檜木精油香皂等;都是由Home Hotel團隊嚴選台灣在地的特色設計品牌,透過入住Home Hotel,用最快最直接的方式,實際感受在地的品味、氣味、人情味,留下難忘的旅遊體驗。

房間的門牌號碼是運用泰雅族數字系統所發想的設計。
連漱口杯到備品的包裝袋上,都有原住民風的圖騰元素的設計。
房內隨處可見木製的台灣設計師品牌,圖為奇寓設計的文具用品。

位於Home Hotel一樓大廳的「Fancalay 美好的」餐廳,其中Fancalay即為台灣阿美族語「美好」之意。翻開菜單你會發現許多刺激味蕾的矛盾味道,像是「鐵觀音海鮮巧達湯」、「香煎烏龍烤明蝦」、「蟹肉干貝金萱燉飯」或者是「台灣阿薩姆香烤鮭魚」,每道餐點看似衝突卻意外的對味,主廚以義法料理的元素與台灣茶文化相結合,混搭出中西合併的新創意。
不僅如此,在「Fancalay美好的」餐廳中,還有更多創意元素在此展現。下午茶既不是歐式也不是英式,而是實實在在的台式午茶,服務人員會將一組充滿台灣味的茶具,以全木茶几盛裝送到你的面前,以循序漸進的泡茶、品茶教學,讓客人不需跑到貓空,即可在舒適的環境中,輕鬆走進茗茶的世界。到了晚上,專業的Bartender還可為你調出很不一樣的在地調酒,有適合女性飲用由清爽豆漿、烏龍茶與伏特加特調而成的「Linkalawan」、或是以小米酒與馬丁尼特調出適合男性濃郁口感的店內招牌「Fancalay」,都是其他地方所喝不到的在地創意特調,就算沒有住房你也一定要來試試。

房內簡約設計,使用大量木頭擺飾,包括紡織機概念的書桌、編織木椅等,讓房間更有溫暖與舒適的感受。
浴室牆上以原住民的代表色系,拼貼出繽紛熱情的馬賽克磚牆。
 Fancalay 1
「Fancalay 美好的」餐廳就位在1樓,長型的用餐空間,搭配木質餐桌椅倍感溫馨、舒適。
顛覆歐風的台灣味下午茶不用殺去貓空,不論是經典不敗的凍頂烏龍、帶著熟果香與蜂蜜香氣的東方美人,這裡都喝得到。

Linkalawan350
Linkalawan/350元/杯 以豆漿、烏龍茶與伏特加調製而成,冰涼又清爽的口感,是女生的最愛。
Fancalay400 Fancalay
Fancalay馬丁尼/400元/杯 以琴酒、苦艾酒、杏桃酒與在地的原住民部落小米酒調製而成的Fancalay馬丁尼,口感濃烈,適合男性飲用。
980
香煎烏龍烤明蝦/單點980元選用台灣澎湖的大明蝦,先煎七分熟,再用烤箱烤熟後,淋上使用烏龍茶粉與美乃滋一起調配的醬汁,入口後有淡淡的茶香與甜味。
650
台灣阿薩姆香烤鮭魚/單點650元每日新鮮進口的鮭魚,煎七分熟後,與阿薩姆的紅茶的茶粉一起烘烤。
 280460 Fancalay
鐵觀音海鮮巧達湯/單點280元蟹肉干貝金萱燉飯/單點460元以茶入菜是「Fancalay 美好的」餐廳最大的特色,中西迸出創意料理火花,不管是濃湯或燉飯,都吃得到淡雅的茶香味,非常可口。

●地點:台北市大安區復興南路一段219-2號
●房間數:共6種房型,137間客房,原價10,800~22,800元,目前至9月底前,平、假日皆享住房單一優惠價,4,600~9,700元
●樓層規劃:1F「Fancalay美好的」茶酒餐廳、5F迎賓大廳、5~12F入住客房
●網址:www.homehotel.com.tw


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