「所有的產業都在逼你往前走，逼你不停地消耗資源，逼你不停地買東西，這是我很不同意的，這樣是不停地在耗費我們地球的資源。」紮著馬尾，穿著俐落西裝套裝的潘貝寧，是台灣旅英時裝設計師，她為了打破快時尚對環境與人力的剝削，2006年在倫敦創立DEPLOY服裝品牌，不只幫顧客設計出時尚衣服，更幫顧客做到環保愛地球，她也以「環保時尚」的概念，成為揚名國際的台灣設計師，更曾獲選歐盟「四十大新興設計師」，而她的品牌DEPLOY除了以網路的形式販售衣服，也會以快閃店模式巡迴全球各地，今年5月將到台灣開快閃店。
■鍾情服裝設計 卻發現時裝業醜陋面
潘貝寧1974年在台灣出生，從小熱愛美術的她，喜歡自己動手做各種東西，15歲時就自己用縫紉機做洋裝來穿，她高中讀師大附中美術班，之後到劍橋大學和皇家藝術學院研究所攻讀建築，「讀建築對我來說是很適合的科系，因為它有這些歷史的基礎跟分析，又有思考創意、解決問題跟研討各種人文社會關係的創意思考。」
潘貝寧愛美術，也愛思考，而她從小到大都在尋找一個答案，「我這個設計師，到底有什麼天賦，有什麼能力可以do something different, but also make a difference，就做什麼不同的事情，但可以做出有貢獻的事情」，為此她總是不停地嘗試，不停地分析，也許正因如此，潘貝寧在許多事情上，總是看得比別人更深。
所以她讀完建築後，為了嘗試不同產業的設計，在畢業後進入紐約時尚圈，接觸生產、設計、行銷等領域，年薪百萬，她發現自己的熱忱就是服裝設計，但卻也在熱愛的產業中，發現了醜陋的真相，「第一個就是人力剝削，第二個就是環境剝削。」
她發現這些剝削的源頭就是「時尚趨勢」，也就是商家誘騙消費者快速汰舊換新的「計謀」，「比如說我們買了一個iPhone7，然後iPhone8、iPhone9出來，你所有周邊的耳機、插電的、充電都，全都需要換，那這是完全設計好，浪費資源的一個計謀。」
比起3C產業，服裝產業浪費的資源更是驚人，潘貝寧說:「最主要是因為產品氾濫，不停在扔棄，所以我們時裝工業是全球第二大的污染工業，也是因為大量消耗，所以回收這件事，也是不可能回收到能夠解決這個平衡問題的。」
她更點出就算是現在提倡的永續經營，也並非真正的環保，「比如他們會說，我們2025年開始，全部都是用有機棉或是環保棉，但我覺得你在快時尚的東西，就算是用有機棉，人家還是買了就扔，也沒拯救到地球的一點點資源。」
然而被剝削的不只環境，還有人力，潘貝寧舉例，當一件衣服賣10塊錢，在英國扣掉20%的稅後，那就剩下8塊錢，接下來品牌商、批發商、工廠老闆再各拿2成，那就剩下1塊錢，再來布料等成本通常是50%，那就只剩5毛錢，但一件衣服至少得3個人完工，包括裁剪、車縫、整燙和包裝，也就是製作衣服的人平均拿不到2毛錢。
不僅如此，在快時尚中，連顧客都被剝削，因為當一個品牌的服裝，每一季不停的換布、換顏色、換款式，讓顧客買不到能搭配之前買的衣服，潘貝寧表示：「這是在剝削你的客人，而且你的價位越來越高，但材質卻越來越差，或是手工越來越差，因為你希望客人穿一穿就扔，這是不是開始對你的客人不信實。」她更直言，當消費者盲目地去購買時，那就是在輔助他們剝削。
■破解時裝計謀 重新定位設計師價值
看盡快時尚產業對人力與環境的剝削後，潘貝寧開始尋找「如何改變」的答案，因此決定到英國布魯內爾大學攻讀時裝創作與客製化量產博士，「我決定念博士不是因為我想要一個博士學位，而是因為我知道我得花功夫，在每一個環節所瞭解的程度必須比別人更深，我才知道問題在哪裡，可以用什麼新的方式來解決。」
不只讀博士，潘貝寧更走遍了整個製衣流程的工廠，包括撚紗廠、針織廠、平織廠、染整廠、成衣廠等，「我大概沒有一個環節是沒有實地去研究過的，這樣我才能把整個時裝工業的系統拆開來，然後把這些在我理想、理論中，看到最腐敗、最不合理或最不合乎經濟效益的地方，把它改進、重組這些不同的部分，就像是零件一樣，再促成新的模式，這個就是DEPLOY。」
潘貝寧毅然決然地放棄百萬年薪，在2006年以「部署」的英文DEPLOY這個單字，創立了她的服裝品牌，「因為幾乎沒有一個大品牌是可以憑著良心說，他們這兩件事（環境剝削與人力剝削）完全沒做，所以是因為這個關係，我才決定說我一定得創一個新的品牌，而且不只是新的品牌，而是一個新的商業模式。」所以她服裝品牌的名稱也是她對自己的期許，「選這個名字是因為我希望這個品牌是一個非常有策略的行動計劃，但是呢，這個是一個小E，所以是DEPLOY，言外之音，ploy是計謀的意思，de就是解開的意思。」
■創立DEPLOY 一衣多穿還永久保固
創業不容易，創立新的商業模式更不容易，所以潘貝寧就必須想得比別人更遠、更深，「我這個設計師會特別去想，如何在每一種生活細節、心情起伏的時候，我都可以用最貼心的service(服務)，來dress(裝扮)和style(設計)這個人，但我也幫顧客想好了，如何用最少的資源來做最多的變化，讓這一點點做成這件衣服的資源，能夠last for the longest(拉長使用時間)，但也不是一件無聊的衣服。」
所以潘貝寧所設計的一件衣服，不僅是一件衣服，而是可以變成很多件衣服，像是一件長袖外套，其實是由短版長袖外套和背心所組成，而機關就在於肩膀處的鈕扣可以進行分開與結合，也就是說這件衣服有三種不同穿法，潘貝寧說：「到了下一季，我可能就會出同一塊布、不同的款式，讓顧客可以有搭配的，那買了這件後，下一季就也有褲子可以來搭配。」
一件衣服有多種穿法，下一季也有能搭配的服裝，讓顧客不用擔心退流行，不怕穿膩，甚至可以隨場合而變化服裝穿法，不僅如此，DEPLOY的衣服還提供保固，潘貝寧表示：「顧客衣服有一些磨損，我們還是可以幫他修復、修改，甚至一個鈕扣掉了，我們可以用一模一樣的布，幫她補回一個扣子，因為我們所有這些小塊的料子，在剪裁的時候，全部都留起來做這些配件、副料，和姊妹牌的帽飾，所以我們是一個零浪費的生產線，一個零浪費的公司。」
正因為她把資源利用最大化，讓顧客不會隨便扔棄衣服，為自己，也為顧客做到比回收利用更環保，也就是減少垃圾，「別的公司，比如說在設計工作室下班時，每個垃圾桶都是滿滿的，地上到處都是紙，可能很多人也在電影上看過，亂得不得了，全部都是垃圾，但我們一整季結束時，就是一小袋垃圾，打版紙跟邊角料這樣一小袋。」
潘貝寧說DEPLOY的服裝用的材料既環保又頂級，而且是用最精湛的剪裁和裁縫，所以單價並不低，但她自信在生產過程中，沒有一個工人遭到剝削，而她也希望這些具有耐穿性和高變化性的衣服，能在顧客的人生中，活上十年、五十年，甚至是傳給顧客的妹妹、女兒、孫女，讓環保時尚徹底融入她的品牌，也融入所有人的生活當中，「我們就提倡說要dress better, do better.(穿得更好，做得更好。)」（國際中心／採訪報導）
潘貝寧小檔案
年齡：46歲（1974年出生於台灣）
學歷：英國布魯內爾大學 時裝創作與客製化量產博士
英國皇家藝術學院 建築與室內設計碩士
英國劍橋大學 建築學士
經歷：2009年獲歐盟40大新興設計師
2006年於倫敦創立DEPLOY
DEPLOY官網 | FB & IG： @deploy_london
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