這是一家巷弄裡不起眼的水餃店，來自中國的老闆娘王芳，與新住民姊妹們忙著包水餃、煮麵、舀湯，店裡不到20個座位上食客滿座，聞著鍋裡水滾後隨蒸氣飄散的淡淡水餃香，等待著水餃輕沾醬油入口的那種簡單又滿足的人間美味。王芳，人稱水餃媽媽，她婚後3年喪夫，帶著稚女、俸養婆婆，靠著捏水餃帶給食客生活小確幸，也捏出自己人生中場幸福。
今年45歲的王芳，原是江蘇徐州人，18歲那年結識了赴中國探親的丈夫，戀愛談了3年共結蓮理，但當時王芳娘家的毛衣及餐廳生意正火紅，婚後她選擇留在家裡幫忙，丈夫每月到徐州與她見面，很快的，他們的女兒出生了，徐芳滿足於這樣的遠距離家庭生活，嫁人生子後還能兼顧娘家父母。
怎料女兒3歲時，王芳突然接到台灣婆婆的電話，說「妳老公肝癌病逝了」，驚愕之中，王芳帶著女兒赴台奔喪，這是她第一次到台灣北投的婆家。丈夫病逝後，沒有留下任何財產，但她見婆婆喪子孤身一人，決定肩負起媳婦的責任，留在台灣照顧婆婆與女兒。
一開始，人生地不熟的王芳像隻無頭蒼蠅般，急著找工作養活3口、付房租，清潔工、餐廳洗碗工、電子零件作業員，可以賺錢的工作都做過，每月賺萬把元，日子過地艱困，娘家不忍她在台灣過苦日子，要她帶著女兒回中國。王芳說，雖然偶爾會比較其他外配嫁來台灣過得開心日子，她卻如此艱辛刻苦，但她終究無法丟下婆婆。一個異鄉女人，就這樣隻身在台紮根，咬牙奮鬥。
王芳包水餃工夫了得，在家鄉大受鄰居稱讚，8年前婆婆往生後，她在朋友的鼓勵下，與朋友集資在北投市場擺賣水餃，初期生意不佳收入不穩，還利用空檔當幫傭打工賺錢，但讓她欣慰的是，與她相依唯命的女兒乖巧懂事，跟著她吃苦也從不抱怨，有空就幫著她一起包水餃，「女兒真的很貼心！」
由於江蘇人口味與台灣人不一樣，在朋友協助下，王芳花費1年時間調整水餃口味，在北投市場打出「芳芳江蘇水餃」名號，成為北投必吃的美食名店。不料4年前王芳得知外婆病重，毫不考慮就將「芳芳江蘇水餃」頂讓出去，攜女趕回徐州照顧外婆直到她病逝。
後來，王芳考量女兒想念台灣的同學，最終還是決定再踏上台灣這塊土地，回到北投奇岩站，在清江路上開了一家「芳芳水餃店」，賣她招牌的江蘇水餃，也兼賣麻辣麵、醬拌麵，老主顧得知她又開了水餃店，紛紛回來光顧，隨著生意愈來愈穩定，她便找了越南、泰國及中國的新住民姊妹到店內幫忙。
王芳說，丈夫病逝後，女兒的學費、一家3口的生活費及房租等，曾讓她承受很大的經濟壓力，因為朋友們的鼓勵及協助才讓她度過難關，現在她有一些能力了，便回報給需要的新住民姊妹們。在店裡幫忙的新住民員工也心疼的說：「老闆娘是真的很辛苦，人又好心！」
王芳看著隱身巷弄的小小店面，有種安於平凡的滿足，想到現在已經念大二的女兒更是欣慰，她說她要女兒不用打工也能專心念書，她會更努力工作，為客人提供安心美味的料理，而她心中還有個願景，期望將來開間更大的水餃餐廳，讓更多新住民姊妹學包水餃用為生活技能，一起在台灣落地生根。（突發中心張芳榮／台北報導）
王芳小檔案
年齡：45歲
學歷：國中畢業
家庭狀況：夫亡、育ㄧ女
現況：芳芳水餃店老闆
出版時間00：00
更新時間10：50
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