​【主播創業】豪門夢碎 窮到只有12元賣臘肉翻身

出版時間 2018/10/28

日好創辦人黃惠蘭長得白晰甜美,大學畢業後她坐上主播台,30歲嫁進豪門,幸福婚姻卻在2008年金融海嘯時化為泡影。先生生意失敗,竟又遇外遇而離婚。曾經,她慘到口袋只有12元,靠著一條臘肉,翻轉人生。

「我從小的願望是要當賢妻良母,一點都不想要工作。」黃惠蘭說。但偏偏她的工作運極好,大學畢業就遇到第4台崛起的好光景,「那時民視未開播,還在籌備就去,我是前幾號員工。」她從業務部開始,「公司給我再小的小客戶,我都跑得出業績,都是第1名。」

民視開播後,外形條件佳的她被挖到新聞部,沒多久就坐上主播台。後來,香港鳳凰台來台招聘主播,她順利被選上,「1999年到香港播新聞,和劉海若、胡一虎同一批去。」她飛上枝頭變鳳凰,才27歲就拿到400萬元年薪。

「再高的薪酬對我都不具吸引力。」她不眷戀職場,認識先生後很快踏入婚姻。夫家是知名企業,先生卻選擇獨立出來創業,「他做搖控汽車、銷售歐美,認識時他是小企業家,做得很好。」

婚後生活如同童話故事,住在別墅、生活優沃,「家裡有個很大的花園,我喜歡種花、玩手工藝。」婚後3個女兒接連出生。

幸福生活直到2008年美國金融海嘯,先生的事業跌了一大跤,黃惠蘭說:「他是少年得志,家庭環境好,太年輕又沒有危機意識。」、「因為做的是歐美生意,那時產品做好了,卻出不了貨。」

「當時沒有覺得事態嚴重。」然而,景氣持續低落,為維持公司運作,只好賣掉陽明山別墅,再陸續賤賣台中、鹿港等土地,「一坪8萬5千元買的,3~4萬元就賣掉。」她說那段日子「每天趕三點半變賣東西,湊現金還錢。」

「沒錢、破產,我都可以接受。」黃惠蘭此時才發現先生竟然有個紅粉知己,她強調:「我不能接受情感上的背叛。」這件事對她來說如同晴天霹靂,「我一直在家,和外面是斷絕的,先生是我的天。」為了3個女兒,兩人苦撐1~2年。

終於,她還是選擇離婚,帶著3個女兒和媽媽到三峽租下一個月1萬8千元的房子,她苦笑道:「我一輩子沒住過這麼小的房子。」前夫仍舊給她生活費,但漸漸拿不出來,後來她才知道,這些錢是他借來的。

讓她決定走出家門找工作是因為女兒們。一天,她帶著她們去買東西,「小孩選好東西要結帳時,我左掏右掏竟然只有一個10元加2個銅板,全部加起來只有12元。」她低落的說:「那時候給我的打擊比破產還大,那只是小孩很小的願望,都沒辦法幫他們達成。」

隔天,她到便利商店應徵,因無法輪班只好作罷,朋友建議她去考保母執照,她也有心,「我搭2班公車、一班捷運,來到台北車站,填好資料後,才知道要繳6000元手續費,但我身上根本沒錢。」她明瞭自己有多麼悽慘。

「我的自信心低落,人在這時候根會脫離,不知道自己的價值在那裡。」

那段日子,儘管再苦,她也不願向朋友求援。她說:「我曾經是主播,結婚時還上報,我很愛面子,寧可躲起來,也不願意讓朋友知道我的現況。」只是,心中仍不免感慨,「難道我就這樣嗎?雖然我沒有飛黃騰達過,但在職場也一直都很好。」

「後來我覺得要面對了。」一天,一位好友邀她去世貿美容展,她遇見UNT老闆董先生,兩人相談甚歡,「他問我要不要去公司上班,月薪10萬元。」後來,又介紹她到一家外商公司當顧問,黃惠蘭工作表現優異,「3個月從顧問變成主管」,薪水增加1倍多。

她替公司規劃很多活動,「1周3~4天在外應酬,那時候幾乎都沒有在家吃晚餐。」每天回家幾乎都是深夜,貼心的女兒替她留了一盞燈,一旁的桌上放著家庭聯絡簿,一張小紙條寫著:「媽媽,工作不要太累喔!」

「我賺到財富,犠牲掉和家人的相處。」45歲那年她開始覺悟。某天,她看到吳念真的一則廣告,他說道:「當我們有能力了,會不會記得我們『曾經被幫助』?」這句話擊中她的心,「這正是我在思考的,人生的高山低谷我都經歷過,如果一生有90歲,我都過一半了,下半場是不是應該做一些有意義的事?」

董先生曾教她做家傳的臘肉,「那是明朝糧粖官家秘傳秘方。」原本,這是她分送親友吃的,卻有不少人想買,「那時候就嗅到商機。」

不久後的一天,她在街頭看見媽媽們頂著烈陽賣飲品,「她們在街頭風吹日曬雨淋,我希望有一天能幫助她們在一個很好的環境工作。」她毅然決定離職去創業,「朋友說,妳放著好好的工作不做,投入畢生的積蓄,到底在做什麼?」她笑道:「我是水瓶座的,個性、想法很怪。」

她想賣臘肉,個性挑剔的她,希望用更好的肉質,製程也更健康,「我要做就要做最好,用生機概念做臘肉,不放化學防腐劑和亞硝酸鹽。」

去年創業,「第一年的過年自己曬。」為了找到更好的肉,朋友介紹她認識良作工場的吳季衡,「量很大了之後,他竟然願意幫我們代工,讓豬肉從產地到餐桌。」

在經營上她想法獨特,以攤車方式進駐高爾夫球場,並找來媽媽銷售。沒料到,異軍突起,賣出好成績,現在產品不但進駐涵碧樓、大直美福超市、有機商店,還與秀泰影城、麗寶樂園等合作。

黃惠蘭表示,她希望能讓更多媽媽以「零元」創業,「我想以一部行動車、一位媽媽,幫助一個家庭,日日過好日。」(彭蕙珍/台北報導)

黃惠蘭小檔案
年齡:1972年(46歲)
學歷:輔仁大學大眾傳播系新聞組
經歷:
23歲 進入民視,從業務做到主播
27歲  進入香港鳳凰衛視擔任主播
30歲  結婚,嫁入豪門
38歲  離婚,投入職場,UNT行銷經理、外商公司亞洲區總監
45歲  創業,成立「日好」品牌

日好小檔案
電話:02-227991681
網站:https://www.day-good.com/
年營業額:1200萬元


更新內文、新增小檔案、公司小檔案
發稿:00:03
更新:22:43



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日好創辦人黃惠蘭用生機概念做臘肉,翻轉人生,她想以一部行動車、一位媽媽,幫助一個家庭,日日過好日。蕭榕攝
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黃惠蘭長相甜美、皮膚白晰,20多歲就坐上主播台。黃惠蘭提供
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日好臘肉。明朝密傳「台式臘肉」,使用高級中藥材料,無添加化學防腐劑、亞硝酸鹽,使用「究好豬」,有原味、辣味,售價620元。蕭榕攝
 680
日好年糕。臘肉,加入蝦米、香菇、糖、糯米粉、冰糖等,口感甜鹹,售價680元。蕭榕攝
 Q 20240
日好高麗菜臘肉水餃。產地直送新鮮蔬菜加日好臘肉,包入Q彈水餃皮中, 臘肉有獨特鹹香美味,不沾醬也好吃,售價一盒20粒240元。蕭榕攝
 pizza
日好歐風丹麥pizza。香酥澎鬆的丹麥餅皮,放上各色蔬菜,加上日好臘肉,再撒上滿滿的金黃乳酪絲絲絲牽引。蕭榕攝
 12 420
日好御點綠豆冰糕禮盒。將宮廷小點心創新改良,精選綠豆、義大利橄欖油調製,加上海藻糖讓口感清甜不膩,一盒12入售價420元。蕭榕攝
 XO 480
日好臘肉XO醬。和日好媽媽—蔣媽媽合作,使用日好臘肉並精選上等干貝、香菇、蝦米等高貴食材,售價480元。蕭榕攝


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