新北市衛生局抽查冬至湯圓,3家紅白湯圓防腐劑超標,製造商挨罰。曾佳俊攝
冬至將近,吃湯圓有團圓之意,新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等,抽驗冬至應景食品湯圓,檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、著色劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量,共抽驗32件產品,當中有3件紅白湯圓「己二烯酸」含量超標,食品製造商遭依《食安法》開罰3萬元。
新北市衛生局副局長許朝程指出,不合格店家有兩家來源為同一食品行,已請業者下架回收,該批100斤中有69斤收回。曾佳俊攝
衛生局副局長許朝程表示,此次檢驗不合格的3件湯圓產品,均為防腐劑「己二烯酸」超標(標準為1.0 g/kg),為2件樹林區、1件新莊區,2家製造業業者已違反《食品安全衛生管理法》第18條第1項規定,依同法第47條第9款各開罰新臺幣3萬元罰鍰,並命業者不得再販售與規定不符之產品。
衛生局指出,不合格兩家樹林攤商與冰店,來源均為文安食品行,稽查人員前往了解,該批紅白湯圓共出貨100斤,如今已回收69斤,其餘恐怕已被消費者吞下肚。另為維護消費者權益,已將業者納入重點查核對象,將持續追蹤其使用食品添加物情形,且不定時追蹤查核。
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民眾挑選湯圓包裝完整、標示清楚的食品,切勿購買來路不明、顏色鮮豔以及口感過於Q彈或濃郁香味的產品曾佳俊攝
食品藥物管理科長楊舒秦呼籲,食品業者應善盡自主管理責任,注意食材來源及品質。民眾選購湯圓時最好選擇具有良好信譽的商家,且挑選包裝完整、標示清楚的食品,切勿購買來路不明、顏色鮮豔、慘白,及口感過於Q彈,或富有濃郁香味的產品,此外,湯圓應確保煮熟並儘早食用完畢,以確保食用安全。(突發中心曾佳俊/新北報導)