獨家|大啖烤肉悲劇發生 喉嚨被插進這一根

出版時間 2021/09/21

(新增:幼兒異物哽喉症狀)

中秋連假,許多人闔家烤肉,有耳鼻喉科醫師卻接獲十多起異物哽喉意外,大多是被燒肉竹籤屑、烤肉刷的刷毛、魚刺等刺到喉嚨,造成喉嚨痛、有異物感。醫師提醒,此時可喝少許水緩解不適,切勿再吞飯或其他食物,這有可能將異物刺得更深,甚至誘發致命的深頸部感染。

耳鼻喉專科醫師李瑞文表示,有一名35歲女子,吃烤肉吃到一半,突然喉嚨感到疼痛,持續有異物感,她急著用手挖,結果喉嚨更痛,因此來求診。

經他以內視鏡檢查發現,女子的左側扁桃腺插著一根黑色長毛,使用異物箝予以夾出,發現是烤肉刷的刷毛,一量有4公分長,為女子喉嚨抹藥後,並叮嚀她暫時不要吃刺激性的食物。

在內視鏡影像可看見,女子的喉嚨插著一根烤肉刷的刷毛。李瑞文醫師提供
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刺進女子扁桃腺的刷毛有4公分長,李瑞文醫師提供

李瑞文表示,中秋烤肉時會烤肉刷,吃竹籤串起的食材,使用免洗筷,這些一次性使用的器具,部分品質不佳,可能掉毛、掉竹籤屑,加上民眾烤肉多在視線不佳的晚上,因此,這幾天門診,一連收治多起喉嚨插著烤肉刷毛、竹籤屑或魚刺的病例。

醫生提醒烤肉用品之一的烤肉刷應慎選,避免刷毛脫落,隨著食物吃進嘴巴裡。資料照片

李瑞文說,這些病患進食時多狼吞虎嚥,進食不專心。另外,小孩口腔的扁桃腺較大,相對會使口咽部較狹小,也容易異物哽喉,年長長輩吞嚥功能不佳等,都可能增加食物或是異物卡住喉嚨或食道的機會。

李瑞文表示,異物哽喉,通常引起局部疼痛,喉部異物感,以及吞嚥不適或困難,年齡較小的幼兒,可能會以哭鬧、手挖喉嚨、嘔吐、流口水、不進食來表現,家長要注意小孩有無這些症狀。

耳鼻喉科醫師接獲十多起異物哽喉意外,大多是被燒肉竹籤屑、烤肉刷的刷毛等刺到喉嚨,造成喉嚨痛。資料照片

李瑞文表示,民眾若在進食時,突然覺得有異物梗喉,包括喉嚨有異物感,或喉嚨痛時,可先喝一點點水,若還持續不舒服,不要再吞食任何食物,或使用吞飯、喝醋等偏方,這更容易造成異物刺進更深喉嚨裡,應就醫由醫師以器械取出,人的頸部喉嚨附近有很多重要血管,異物哽喉有可能誘發深頸部感染,甚至危及生命。(地方中心吳慧芬/高雄報導)

中秋節烤肉堪稱國民運動,但受到疫情影響政府祭出禁令。資料照片
中秋連假,有醫師收治多起喉嚨被烤肉刷毛、免洗筷竹籤刺傷的病例。(圖中女子非文中病患)吳慧芬攝

發稿時間:00:01


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