新竹縣是東方美人茶重要產地,每年夏、冬兩季的「東方美人茶優良茶評鑑比賽」更為新竹縣茶鄉的盛事,深受茶農及消費者的期待,茶賽分別由北埔及峨眉2鄉輪流承辦。今年夏茶評鑑由峨眉鄉農會承辦,受到新冠疫情影響,延至7月27至29日才開始繳茶,並於8月9日起至13日於峨眉鄉農會農民活動中心進行評鑑,13日即能品出東方美人茶頭等茶,歡迎大家線上關注有趣的賽茶過程。
1年2次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)的評鑑具有公信力,過去曾有特等1的東方美人茶曾有富商以101萬搶標,創下天價,而近年來東方美人茶特等茶1斤也要60萬,讓東方美人茶成為台灣高價茶的代表。峨眉農會總幹事陳冠義表示,近年來得獎茶幾乎等同茶葉身價的「證明書」,以去年的東方美人茶得獎茶在峨眉鄉農會售價為例,頭等獎的得獎茶售價為每台斤5萬6千元以上,深受愛茶者喜愛。
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陳冠義表示,2021年東方美人茶(俗稱澎風茶)夏茶評鑑已於7月22報名截止,報名總點數為943點(每點為台斤11斤6兩),參賽茶樣達1萬726餘台斤。依中央防疫指揮中心規定,及農委會茶業改良場所訂優良茶比賽指引,這次夏茶評鑑不設初評人員,將由茶業改良場專家擔任本次茶葉評鑑工作。
為落實防疫,這次評鑑期間比賽現場不對外開放,評鑑全程採網路直播,茶農及消費者可至峨眉鄉農會或FB粉絲專頁峨農魅力購全程觀賞,直播時段為評鑑日的每日上午9時到中午12時、下午1時到4時。
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這次夏茶評鑑正逢新冠肺炎防疫期間,新竹縣府府多次邀集農委會茶業改良場、北埔及峨眉2農會、多次網路視訊會議滾動式討論如何兼顧防疫並順利完成評鑑作業,像首次採網路報名作業,嚴格分散茶農繳茶時段,總量管制繳茶、評鑑、領茶等現場人數,進出一律量測體溫、全程佩戴口罩,並請所有關心評鑑結果的民眾上網觀賽,評鑑現場也不開放民眾進場,以落實防疫工作。
東方美人茶(膨風茶)是新竹縣極具特色的農特產,嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷1心2葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐5色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味。
東方美人茶其獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬(著涎)而產生,今年因上半年正逢乾旱,且受疫情嚴重影響採茶工作效能,總產量較過去減少2~3成,但也因為少水小綠葉蟬著涎較多,茶葉整體品質非常好,歡迎民眾以行動支持本縣最具地方特色的東方美人茶。(突發中心楊勝裕/新竹報導)