高標自主檢驗美牛腱瘦肉精 賣場保護消費者主動下架

出版時間 2021/03/26
桃園市衛生局今(26日)上午派員到家樂福中壢、中原店查核。桃園市衛生局提供
桃園市衛生局今(26日)上午派員到家樂福中壢、中原店查核。桃園市衛生局提供

家樂福執行美國冷藏牛腱肉品瘦肉精抽驗時,發現一批肉品廋肉精超標,前天(24日)緊急通知全國所有分店下架並通報衛生局;桃園市衛生局接到通知後,今(26日)上午11時許,派員到家樂福中壢、中原店,抽驗不同批號肉品。桃園市衛生局表示,目前已將樣品帶回準備送驗,經查原料商位於台北市,已通知台北市政府衛生局及衛福部食品藥物管理署,進行後續處理。

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桃園市衛生局表示,家樂福自主抽驗瘦肉精超標的美國冷藏牛腱,有效日期2021年4月12日;接到家樂福通知有進貨瘦肉精超標的美牛與自主下架後,今(26日)即主動派員到家樂福中壢店、中原店查核,現場查核該批肉品已經下架銷毀,並於現場抽驗陳列架上不同批號美國冷藏牛腱肉品,將樣品帶回檢驗乙型受體素。

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目前法令規定美牛瘦肉精含量不得超過0.01ppm,據了解,家樂福自主抽驗該批冷凍美國牛腱,瘦肉精含量達0.012ppm,超標0.002ppm;該批美國冷藏牛腱由裕台冷凍食品供應,因「品質問題」要在24小時內下架,且商品下架後要「銷毀」處理。

家樂福也表示「沒有超標」,官網上都看得到家樂福的SGS食品測試報告,至於遭點名的這批進口牛肉,檢驗結果雖然是0.012ppm,但報告中也說明,因儀器精密度關係,才驗出比0.01ppm微高出0.002ppm的數字,此仍符合法定0.01ppm標準,代表「可正常販售,不需下架」,只是家樂福採高標準將其主動下架,並非出問題緊急下架,且桃園市衛生局也告知沒有問題。

桃園市衛生局抽驗不批號美牛。桃園市衛生局提供

家樂福強調,遭點名的貨品只有在桃園賣場販售,但冤枉的是「貨沒有問題!家樂福只是站在保護消費者立場,將把關標準拉高而已」

桃園市衛生局說明,由於是業者自主抽驗超標肉品,也因涉及方法儀器判讀等問題,且不是桃園市的分店被抽中去檢驗,因此對於超標一事,桃園市衛生局尚無法確認說明。(突發中心黎百代、生活中心陳怡文/綜合報導)

【家樂福食品安全聲明】

家樂福對於報導所指自主下架「美國牛腱」聲明如下:

1. 該批美國牛腱肉商品檢驗萊克多巴胺數值為0.012ppm非超標法定標準,因SGS檢驗精密數值分析可到最小位數0.001,該檢測為0.012ppm依據數值換算後為標準值0.01ppm合格範圍。

2. 家樂福以顧客食品安全為優前考量,採取高標準檢視,即使檢測標準值同等0.01ppm依然決議採取下架處理。

3. 家樂福透明化生鮮商品檢驗報告,均可在「家樂福商品檢驗報告」查詢。