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2018年連鎖早餐店嘉義豆奶攤民雄店爆發食物中毒事件,造成52人送醫、林姓研究生死亡,嘉義總店郭姓負責人竟改設立地下工廠,生產豆漿等飲品銷售60餘通路,今年更打造「豆作職人」品牌透過網路搭配網紅銷售,甚至標榜通過ISO9001、ISO22000/HACCP認證,每月獲利近40萬元,刑事警察局偵六大隊第六隊2日前往查緝,查扣各式飲品2920罐、約5.6公噸材料、各式生產機具、貨車5輛,並將郭嫌等14人依詐欺與食安法送辦。
2018年4月間,嘉義豆奶攤民雄店前年因蛋汁有沙門氏菌,爆發食品中毒,造成就讀中正大學的林姓碩士生死亡,另有52人就醫,事件爆發後豆奶攤更名但生意大不如前,相關訴訟尚未終結,嘉義總店郭姓負責人(56歲)去年年中就在嘉義市東區設立地下工廠,擴大生產豆漿、米漿、奶茶、杏仁茶、紅茶、薏仁等飲品。
嘉義豆奶攤食物中毒致死案一直到今年8月,才由嘉義地院依違反《食品安全衛生管理法》,判處民雄店劉姓負責人、郭姓執行長及吳姓女店長各6月徒刑,但嘉義總店郭姓負責人無罪。
刑事局中打上月接獲民眾檢舉,郭姓負責人早就重起爐灶設立地下工廠,追查發現郭嫌生產的飲品銷售範圍從台中到高雄,總計約有60處早餐店與火鍋店販售他的商品,今年更打造「豆作職人」品牌透過網路銷售,包裝上標榜採用非基因改造黃豆,還標示通過ISO9001(品質管理系統)、ISO22000/HACCP(食品安全衛生管理系統)認證,並請來網紅與部落客宣傳,每月銷售額近40萬元。
刑事局偵六大隊第六隊長王嘉華指出,郭嫌在嘉義市東區立仁路的住宅用地設立非法食品加工廠,專案小組2日搜索地下工廠、冷凍庫及公司等5處,帶回郭嫌與員工14名。
王嘉華說,ISO認證的先決條件是合法工廠,郭嫌設立的食品工廠不可能取得認證,搜索過程中發現杏仁香精與消泡劑,但包裝上完全沒有標示,偵訊後依涉嫌詐欺、偽造文書、妨害農工商罪、商標法及食品安全衛生管理法等案移送臺灣嘉義地方檢察署偵辦,郭嫌以30萬元交保。
嘉義豆乳攤食物中毒事件不幸喪生的林姓研究生父親,痛批郭姓負責人為非作歹,質疑他全家都在相關行業,包括產品責任險、ISO9001與ISO22000/HACCP,「都是矇騙消費者的口號,實際上並無相關的認證、投保,他們實在太可惡了。」
嘉義市政府衛生局2日會同警方查緝,已經將地下工廠生產的所有飲品帶回化驗,將進一步確認產品是否有食品安全疑慮。張姓家庭主婦說:「標榜非基改還有ISO認證,真的很容易讓消費者掏錢選購,沒想到都是騙人的。」
「民雄豆奶攤」因林姓研究生死亡事件,後來改了負責人,店名也改成「民雄豆漿」,《蘋果新聞網》當時曾詢問附近居民和中正大學的學生,他們發現雖然改了名稱,但賣的東西大同小異。有居民跟記者透露,當地人都不敢去消費,只有少數過過路客,後來聽說生意不好,就沒做了,現址改由眼鏡行承租。(王乙徹、徐彩媚/台中-嘉義報導)
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