開南大學校長梁榮輝是財經博士，大部分經歷都是在學術界度過，在多所大學當過院長、研究所長，曾是台綜院執行秘書發言人，在鄭文燦選上桃園市長後進入桃園市政府任公職獲聘為桃園航空城公司總經理、董事長，不過時間不長僅一年半又回到學校，協助開南大學招生整理校務。
據了解，梁榮輝在桃園航空城公司的經歷可能不是他原本所預期，2014年鄭文燦當選桃園市長後桃園市政府改組，請當時崇佑技術學院副校長鄭寶清任桃園航空城董事長，鄭寶清邀崇佑校長梁榮輝當總經理，兩人那年底上任，沒想到鄭寶清與桃園市議會衝突，隔年5月就以要準備選立委為由離職，梁榮輝被「扶正」接下董事長的位子。
航空城公司在朱立倫當桃園縣長時籌劃到吳志揚縣長任內成立，鄭文燦與吳志揚競選桃園市長時，曾抨擊桃園航空城公司是國民黨炒土地的工具，因此，2015年間航空城公司到議會備詢或審預算時，航空城公司是得不到以國民黨多數的市議會好臉色看，梁榮輝就曾被議員「刻意」罰站，也有被趕出議場過。
梁榮輝在桃園航空城公司當了一年的董事長，時值政黨輪替桃園航空城計畫未明，航空城公司能做的東西有限，不過梁榮輝還是以他專長讓航空城計畫與財經界接軌。
2016年梁榮輝離開桃園航空城公司獲開南大學聘為校長，重返他所熟悉的學界領域。梁榮輝上任前兩年開南大學校務出現一些風波，不僅財務虧損、大學評鑑排名掉落，招生情形也不佳，因此梁榮輝是在學校董事會有所期待下接任校長，梁榮輝自己也很清楚，在招生上他特別盡力，不時拜訪桃園地區的企業，尋求合作為學生畢業後出路預作準備，也找了知名藝人來學校開課。
學校人員說，梁榮輝就像是公務員一樣每天準時到校，直到下午跟大家一起下班，沒有什麼應酬也很少請假，校長可動支的公關費用大都繳回，這幾年校務和招生都有起色，但之前學校風波的陰影還在，就是有些人要他下台，梁榮輝是很溫和的人，不汲汲營營走旁門左道，這次他成為目標，梁榮輝已經向董事長報告，如果有影響到學校聲譽他會請辭負責。（突發中心吳詠平／桃園報導）
梁榮輝小檔案
年齡：65歲
學歷：國立台灣科技大學企業管理學博士
經歷：
桃園航空城股份有限公司董事長、總經理
崇右技術學院校長
清雲科技大學商學院院長
清雲科技大學國際企業管理研究所所長
中國文化大學國際企業管理研究所教授
中國文化大學財務金融系主任
佛光人文社會學院經濟研究所所長、系主任
台灣綜合研究院執行秘書、所長兼發言人
台灣經濟研究院副所長
資料來源：《蘋果》調查採訪
